БЛИНЫ-БЛИННЫЕ ТОРТЫ
ok.ru
4 варианта блинов, которые реально ВСЕГДА получаются
Если блины рвутся, липнут или выходят “резиновые” - просто выбери свой вариант из этой шпаргалки и готовь без нервов
Сохрани, чтобы не потерять
НА КИПЯТКЕ (тонкие и эластичные)
Как готовить (коротко):
Смешай яйца, сахар и соль
Влей молоко и перемешай
Всыпь муку и размешай до гладкости
Влей кипяток тонкой струйкой и сразу мешай
Добавь масло, дай тесту постоять 10 минут
Жарь на хорошо разогретой сковороде по 30–40 ...
ok.ru
БЕЗ яиц, БЕЗ молока, БЕЗ кефира – нежные, пористые, тоненькие и бесподобно вкусные блинчики
Даже если у Вас совсем туго с деньгами, такие блины Вы точно сможете себе позволить. И поверьте, по вкусу они получаются ничуть не хуже, чем блины на молоке, кефире или ещё какие-либо. Эти блины можно нафаршировать хоть сладкой, хоть несладкой начинкой, а можно и просто так съесть, со сметаной.
Итак делаем тесто для блинов
Высыпаем просеянную муку в глубокую миску и смешиваем с с...























































