Кулинария
ok.ru

Фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром
Очень простая в приготовлении, но очень вкусная и симпатичная грибная закуска.
Ингредиенты:
✓ Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;
✓ Куриное филе — 200 гр;
✓ Сыр твердый — 100 гр;
✓ Репчатый лук — 1 шт;
✓ Зелень;
✓ Соль;
✓ Черный молотый перец;
✓ Сметана — 2 ст. л;
✓ Растительное масло — 3 ст. л
felbert.livejournal.com

Как правильно заваривать чай Мы пьем чай, чтобы согреться или взбодриться. Иногда используем его как предлог для легкого и непринужденного общения с любимыми, родными и коллегами. Но часто даже не подозреваем, какого волшебного вкуса лишаемся из-за неправильной техники заваривания. Раз приготовив чай по всем технологиям, вы…
vk.com

Специи
1) Гвоздика. Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.
2) Имбирь и чеснок. Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.
Показать полностью…
ok.ru

САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Приятного аппетита!
ok.ru

Вкусный и простой салатик
Ингредиенты:
Свежий огурец,
полукопченая колбаса,
кукуруза,
4 яйца,
зелень (лучок, укроп),
майонез.
Приготовление:
Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость.
ok.ru

Домашние сырные крекеры
Ингредиенты:
Твердый сыр — 220 г
Сливочное масло — 4 ст. л.
Мука — 1 стак.
Вода — 2 ст. л.
Соль — ¾ ч. л.
Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.
2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку, соль и измельчаем в мелкую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до образования однородного теста.
3. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оправляем в холодильник на тридцать минут.
4. Охлажденное тест...
ok.ru

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: ТОП-7 ИДЕАЛЬНЫХ СОЧЕТАНИЙ
За уши не оттянешь...
1. Закуска на чипсах «Сырная»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сыр «Российский»
● помидоры
● зелень
● чеснок
● домашний майонез
● чипсы
● маслины и оливки для украшения
2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● крабовые палочки
● зеленый лук
● сыр «Российский»
● красная икра
● домашний майонез
● чипсы
3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тертая сырая морковь
● сыр «Российский»
● чеснок
● домашни...
ok.ru

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Калорийность на 100 гр готового блюда - 85 ккал
Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 300 гр
- морковь - 120 гр
- брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр
- сливки 10% жирности - 120 гр
- легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр)
- соевый соус - 1 ст.л.
- бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- приправа "Итальянские травы", с...
ok.ru

Мини пиццы
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1.5 стакана
Молоко 150 мл
Дрожжи сухие 1.5 ч.л
Масло растительное 3 ст. л
Ветчина 250 гр
Шампиньоны 150 гр
Перец болгарский 1 шт
Лук салатный 0.5 шт
Сыр 250 гр
Томатный соус 5 ст. л.
Прованские травы 1/2 ч.л
Чеснок 1 зубок
Соль, перец 1/4 ч.л
Сахар 1 щепотка.
Приготовление:
Тесто: Приблизительное количество маленьких пицц 10 штук. В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), сол...
ok.ru

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Вкусный салат с оригинальным вкусом. И, что немаловажно, быстр в приготовлении.
Что нужно:
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 г
Маринованные грибы - 400 г
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана для заправки
Как готовить:
Перец порезать тонкими ломтиками.
Грибы порезать тонкими пластинками.
Куриную грудку отварить. Мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной. Посолить, поперчить.
ok.ru

6 идей для полезных и очень вкусных бутербродов
1. Цельнозерновой хлеб + творожный сыр + помидор + огурец + обжаренное куриное филе
2. Ржаные хлебцы + творожный сыр + авокадо + тунец в собственном соку + кинза + зеленый лук
3. Ржаной зерновой хлеб + мягкий творог + сыр + помидор + огурец + обжаренное куриное филе
4. Ржаной хлеб + творог обезжиренный + помидор + зелень
5. Цельнозерновые хлебцы + листья салата + пожаренные яйца
6. Цельнозерновые хлебцы + творог + авокадо
ok.ru

КУРИНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША на 100грамм - 157 ккал Ингредиенты: Лаваш - 2 листа Куриное филе - 300 г Яйца - 3 шт Лук - 1 шт Сыр нежирный 100 г Томатная паста - 2 ст. л Натуральный йогурт - 200 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лук чистим, мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Куриное филе перемалываем на фарш. Затем добавляем к луку, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Лист л...
ok.ru

Топ-10 бесподобных закусок
1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиент...
ok.ru

Какие маринады для шашлыка приготовить?
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
1. Пряный маринад для баранины
Ингредиенты на 500 г мяса:
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 30 мл лимонного сока,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 46 часов.
2. Пивной маринад для свинины
Ингредиенты на 500 г мяса:
- 100 соево...
ok.ru

Топ 5 легких салатов
Сохрани себе
1. Салат из пекинской капусты с куриной грудкой
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 0,5 шт.
Куриная грудка — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сухарики — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите вкрутую, куриную грудку отварите до готовности или запеките в духовке, овощи ополосните под проточной водой.
2. Яйцо порежьте достаточно крупными ...
ok.ru

Вкусненький салат "Рафаэло"
Ингредиенты:
-Филе куриное (вареное)—300 грамм
-Грибы (шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм
-Морковь (корейская)—150 грамм
-Яйцо куриное (вареное)—3 шт.
-Сыр полу твёрдый (на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм
-Лук репчатый (средний)—1 шт.
-Майонез
Приготовление:
1.Заранее подготавливаем ингредиенты.
Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать кру...
ok.ru

КАК СВАРИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КОФЕ.
10 СОВЕТОВ ОТ ЧЕЛОВЕКА С ОПЫТОМ
Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе.
Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.
Не спешитеЕсли вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать перв...
ok.ru

Салат "Кармен"
Ингредиенты:
• Куриное филе — 150–200 г
• Ветчина — 150 г
• Помидоры свежие — 250 г
• Гренки — 100 г
• Майонез — 200 г
• Аджика — 15 г
• Чеснок — 10 г
• Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. В конце жарки солим.
3. Ветчину обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
4. Хлеб ржа...
ok.ru

Грибное рагу для лёгкого ужина
Ингредиенты:
-свежие шампиньоны 250-300 гр.
-лук 1 шт.
-красный перец 1 шт.
-помидор 2-3 шт.
-зеленый перец 1-2 шт.
-соль, молотый черный перец
-растительное масло
-зелень
Приготовление:
Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Грибы режем дольками и добавляем к луку. Обжариваем.
Перец режем соломкой и добавляем к луку с грибами. Перемешиваем.
Помидоры режем крупно и добавляем в сковороду. Солим, перчим, перемешиваем...
ok.ru

Фаршированные яйца
25 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, с...