капуста свежая половина кочанчика350 - 400 грамм фарша любого соль приправы зелень свежая1 стакан кефира1 стакан майонеза3 яйца1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 8 столовых ложек муки (с горкой)масло раст.для смазки формы ,белок для смазывания.Капусту режем мелко, бланшируем 1мин., отбрасываем на дуршлаг. Фарш с зеленью обжариваем.Тесто: кефир,яйца,майонез, соду, муку, соль, взбиваем. Делим на 2части. 1выливаем в форму-сверху фарш с капустой, вторую часть сверху. Выпекаем30м
