Эклеры «Сникерс»
рубрика - #тортдеко_рецепты
автор - lemkiny_sladosti
по рецепту Сабы Джанджгавы
ТЕСТО
Ингредиенты
Молоко - 160гр;
Вода - 160гр;
Соль - 5 гр;
Сахар - 5 гр;
Сливочное масло - 82,5 % - 150гр;
Мука сильная - 180 гр;
Яйца (меланж) - 320 гр.
Приготовление:
Воду, молоко, соль, масло, сахар смешать в сотейнике, довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и быстро размешать до однородности, вернуть на плиту, слегка просушить тесто, помешивая, снять с огня...
![[sub] Французские ПОНЧИКИ из заварного теста HomemadeBeignets choux bánh Quảy tròn BÁNH Su KEM Chiên - YouTube](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F9c6%2Fb7%2F8e465cb227d15be589e0e44ec01.jpg)
![[SUB] Пирог #КАРПАТКА Польский торт Карпатка CustardPieKarpatka #KARPATKA Bánh Karpatka BánhKarPatka - YouTube](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fa45%2F89%2Fb95516974f58c902f0f5fa08d45.jpg)
