заготовки,закуски

YouTube

Крышки консервирования с зажимом: стеклянные для банок, домашние

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. Ингредиенты: Баклажаны 2 кг. Чеснок 1 головка. Укроп 250-300 гр. Масло подсолнечное 1,5 стакана. Уксус 9% 8-10 сл. л. Соль 1,5-2 ст. л. Вода 2, 5 литра. При...

Улетные помидорки на зиму! И 50 банок будет мало! Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем Ингредиенты: на 3 банки объемом 1,5л помидоры 2,5 кг хрен корень или листья укроп 50гр петрушка 50гр чеснок 1 головка острый перец 1 шт Маринад: вода 1 ,5л уксус 9% 150 мл 2 ст.л соли с горкой не большой 4 ст.л сахара Приготовление: Натираем чеснок на крупной терке (можно пропустить через пресс). Убираем семена с острого перца (кто не любит очень острое), разрезаем ...

Огурцы в сладком ассорти на зиму!

Огурцы по венгерски – кулинарный рецепт

Вкуснющие маринованные помидоры на зиму - без уксуса (с яблоками) и без стерилизации | Вкусные рецепты | Яндекс Дзен

Маринованные огурцы с семенами горчицы от Светланы Вакула (Сусанина) Огурцы помыть отрезать кончики и залить на пару часов водой. Подготовить пряности зонтики укропа, листья хрена, листья смородины,​веточки тархуна, зубчики чеснока. Заполнить банки с огурцами,положить зубчики чеснока,один сладкий перчик, десертную ложку горчицы, душистый перец горошком, веточку укропа, веточку тархуна, лист смородины, лист хрена. Залить кипятком, дать постоять 10 минут, слить. Маринад:...

Болгарский перец с чесноком на зиму пошаговый рецепт Этот отличный болгарский перец дополнит ваши заготовки. Эта закуска считается самостоятельной и её можно использовать для любого первого и второго блюда

Заготовки на зиму - Готовим вкусно дома

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ ! БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12 штук Петрушка (зелень)- по вкусу РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Доба...

Как заморозить зеленый лук на зиму

Огурцы из под крана ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Без проблемный и без хлопот. Очень хороший рецепт. Нашла в интернете не знаю чей солю по этому рецепту 2 года . Огурцы получаются бесподобно - хрустящими. Огурчики хорошо моем. В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у огурцов не обрезать. В т...

Помидоры По-Корейски Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги. Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 головки чеснока 100 мл уксуса 100 мл подсолнечного масла 2 ст. л. соли 2 болгарских перца 1 перец чили 1 пучок зел...

Пoпробoвала эти пoмидoры у пoдрyги и нe смoгла уйти бeз рeцeпта!! Очeнь аромaтныe и тaкие вкyсные... Маленькая просьба, кто заберёт к себе в закладки , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем Для нас это очень важно

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Укс...

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ   Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.   Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки.   После этого заливаем банки рассолом:  на 2 литра воды 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара  50 г уксуса ( 9 %)  2-3 горошины черного перца  2 -3 лавровых листа   Зака...

Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящей и острое!!! Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! Я- вегетарианка и для меня очень важны свежие овощи зимой, тем более свои!!! Рецепт простейший...

«ОЛИВЬЕ» НА ЗИМУ — ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА МАГАЗИННОМУ ГОРОШКУ И ОГУРЧИКАМ Идеальный вкус и все в одной банке!!!

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Укс...

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ))))) Всем советую. на 1 литр воды: 4 ст.л. сахара (без горки!!) 1 ст.л. соли (с горкой!!) 100 г уксуса!! способ приготовления: В каждую(литровую)банку: 1 лист хрена 1 зуб. чеснока 1 лист лавр. листа 1 зонт. укропа 2-3 шт. перца горошком Заливать кипятком 2 раза - сливать в раковину.... На 3-й раз залить рассолом......закатать и под шубу....))) ЧЕСТНО,ЧЕСТНО.....очень-очень вкусно....(это рецепт,моей прабабушки))) Приятного аппетита!

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ Чтобы приготовить грузинское лечо, вам понадобится: помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 100 мл масло подсолнечное – 50 г соль Как приготовить грузинское лечо: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюреобразной массы. 2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до к...

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ Чтобы приготовить грузинское лечо, вам понадобится: помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 100 мл масло подсолнечное – 50 г соль Как приготовить грузинское лечо: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюреобразной массы. 2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до к...

Заготовка из кабачка для рулетиков. Предлагаю заготовку на зиму из кабачка. Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой. Расчет дан на 4 банки 0,5 литров. Вам потребуется: ...

Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт! Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам. Что понадобится для приготовления Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар

Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком, на зиму | Волшебная Eда.ру

Капуста маринованная крупными кусками на зиму. Хочу рассказать хозяйкам. как приготовить маринованную капусту крупными кусками. Ингредиенты: капуста; уксус 9% — 8 ст.л.

Огурцы по-кубански с луком и перцем | Вкусные рецепты с фото | Яндекс Дзен

Сырные палочки из лаваша | Волшебная Eда.ру

Салат из кабачков на зиму "Тещин язык" (рецепт) Свое название этот вид заготовки из кабачков на зиму получил за острый вкус, который создается за счет жгучего красного перца. От такого салата не откажется ни один мужчина. Зимой баночки «тещиного языка» расходятся мгновенно под любые вторые блюда. Ингредиенты: кабачки – 1 кг; морковь – 2 шт.;

Рецепт: Маринованные огурчики с кетчупом на RussianFood.com

Огурцы с кетчупом на зиму Сегодня заготовим очень вкусные маринованные огурцы на зиму в литровых банках - с кетчупом.

Рецепты огурцов в кетчупе на зиму - пикантной и остренькой закуски Огурцы, маринованные с кетчупом - закатка, отличающиеся оригинальным деликатесным вкусом и простотой приготовления. Рецепты с кетчупом чили, шашлычным, лимонной кислотой и другие.

Лечо на зиму Отличный быстрый рецепт приготовления консервированного ароматного перца в томатном соке на зиму.

Рецепт: Помидоры по-корейски на зиму на RussianFood.com

Капуста быстрого приготовления. Как засолить капусту быстро и вкусно. Простой рецепт

Огурцы в томате на зиму Огурцы в томате на зиму По рецепту огурцы в томате на зиму готовятся без стерилизации, огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Салат из огурцов в томате, незаменимое блюдо для любого застоль…

Томаты в собственном соку без уксуса на Вкусном Блоге Вы давно этого ждали – и вот пришел этот счастливый час. Будем заготавливать томаты в собственном соку, которые потом пойдут в готовку – на соусы, рагу и другие блюда. Помидоры в сезон стоят копейки, а покупать жестяные банки по 2 доллара за 400 г – не самая приятная трата денег…

Масло по-провансальски, пошаговый рецепт с фото

Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму Многие считаю зеленые помидоры не дозревшими плодами, которые нельзя нигде использовать. На самом деле, зеленые помидоры являются одним из ингредиентов вкусных салатов, которые можно заготавливать на зиму. Предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров и чеснока. Ингредиенты: — 1 ведро зеленых помидоров;— 1 стакана сахара;— 1 стакан соли;— 1 стакан растительного масла;— 1 стакан уксуса;— 1 ...

Рецепт: Помидоры «Пальчики оближешь!» на RussianFood.com

Мои любимые заготовки - 2 Продолжаю делиться самыми любимыми в моей семье заготовками. ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 4 кг сладкого перца, 2 стакана томатного соуса или 4 стакана томатного сока, 1 стакан сахара, 150г уксуса 9%, 2 ст. л. соли, неполный стакан масла подсолнечного, чеснок. На дно стерилизованных банок положить чеснок, ...

Мой Мир@Mail.Ru

ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ! Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать. Рассол: На 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. ложка 9% уксуса.

Не доспели помидоры, не беда. Маринованные зеленые помидоры. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Как замариновать зеленые помидоры..

Заготавливаем сырую аджику с хреном — Кулинарная книга - рецепты с фото

Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем — Кулинарная книга - рецепты с фото

КАБAЧКИ «ПOД ГPУЗДИ» - ПEСНЯ, А НE ЗAКУСКА.

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ

Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА – Так ВКУСНО, что выпьешь даже рассол! | Страна Мастеров

Удачный рецепт МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОВ за 30 минут. Улетная закуска из помидоров! — Кулинарная книга - рецепты с фото

«Царские» помидоры для цариц:)