Аппетитная жаренная курочка.
Продукты:
500 г куриного филе,
половинка небольшого лимона,
0,5 чайной ложки пищевой соды,
1 чайная ложка картофельного крахмала,
соль по вкусу,
мука для панировки.
Куриное филе нарезать кусочками примерно 3 на 3 см, посолить по вкусу, полить лимонным соком, добавить пищевую соду и крахмал, хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. Затем обвалять в муке и жарить в достаточном количестве растительного масла до золотистого цвета. Жаритс...
