Такие баклажаны будут нарасхват!
Ингредиенты:
2 кг томатов.
2 кг несильно крупных баклажанов,
1 кг болгарского перца,
3 головки чеснока,
3 стручка жгучего перца,
250 мл подсолнечного масла,
250 г сахара,
150 мл 9% уксуса,
3 ст. ложки соли,
специи по вкусу.
Приготовление:
1. У болгарского и острого перца удалить семена и плодоножки.
2. Чеснок почистить.
3. Томаты порезать кусочками, а место, где крепилась плодоножка вырезать.
4. Прикрутить томаты, чеснок, острый и бо...
