Овощные блюда

Цветная капуста запеченная с сыром Количество порций 2-3/Время подготовки 15 минут/Время приготовления 10 минут Хрустящая и полезная для здоровья цветная капуста с золотистой корочкой из сыра и панировочных сухарей. Просто.пальчики.оближешь. Мои дети обожают зажаренные куриные наггетсы, но недавно я решила немного изменить рецепт, взяв за основу цветную капусту. Так вот, они смели кусочки со скоростью света, опустошив тарелку в мгновение ока, макая их в кетчупо-майонезный соус, который придал пикантности немного пресноватому вкусу самой капусты. Конечно, это блюдо хорошо не только для детей, и мы с мужем также оценили его на высший балл. Единственный совет, который хотелось бы вам дать перед началом готовки: убедитесь, что весь кусочек капусты равномерно покрыт панировочными сухарями. Это сделает каждый кусочек закуски невероятно хрустящим и воздушным. Наслаждайтесь! Ингредиенты: Соцветия цветной капусты 250 гр Тертый сыр (желательно твёрдый сорт, в идеале Пармезан) 1/3 чашки Соль по вкусу Яйца 2 шт Для соуса: 2 ложки майонеза 2 ложки кетчупа ½ ложки мёда Приготовление: Смешайте все ингредиенты для соуса и поставьте смесь охлаждаться в холодильник. Предварительно разогрейте духовку до 200°С. Перемешайте панировочные сухари, сыр и соль. В отдельную миску разбейте яйца и немного взбейте их вилкой или венчиком. Каждое соцветие сначала обмакните в яйца, а затем, убрав излишнее количество яичной смеси, обваляйте в панировочной смеси. Разложите кусочки на бумаге для выпечки и готовьте в духовке примерно 10 минут до готовности. Подавайте тёплыми с заранее приготовленным кетчупо-майонезным соусом. Приятного аппетита!