edimdoma.ru
30.09.2017, 15:27:36
Сырая икра из баклажанов рецепт 👌 с фото пошаговый Подробнее
Назад с СССР: Сырая икра из баклажанов
Ингридиенты
- Баклажаны - 4-5 шт.
- болгарский перец - 2 шт (по желанию)
- лук - 1 шт. большая
- помидоры - 5 шт. (по вкусу)
- чеснок - 1-2 зубочка
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Баклажаны и перец запекаем в духовке по отдельности, очищаем от кожицы и перец от семян. Баклажаны положить под пресс для удаления горечи и лишней жидкости. Мелко режем лук. Баклажаны и перец рубим большим ножом. Помидоры трем на терке или сняв кожицу тоже рубим ножом. Смешиваем баклажаны, перец, помидоры, лук, чеснок пропущенный через чесночницу, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешиваем.
- На весь экран # шаг 2/3Добавляем растительное масло. А теперь можно взбить миксером или просто хорошо вымешать. Так же можно по желанию икру обжарить. Вариантов много и всегда вкусно. И каждый найдет свой вкус.
- На весь экран # шаг 3/3Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Сырая икра из баклажанов рецепт 👌 с фото пошаговый
