ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ
Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг)
Морковь — 1 шт
Соль
Капусту пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить теста меньше половины,
Выложить ровным слоем капусту
залить остальным тестом
выпекать до золотистого цвета
