ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ Мука — 200 г Кефир — 150 мл Майонез — 100 мл Яйцо — 3 шт Сода — 0,5 ч. л. Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) Морковь — 1 шт Соль Капусту пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы смазать маслом и посыпать мукой. Выложить теста меньше половины, Выложить ровным слоем капусту залить остальным тестом выпекать до золотистого цвета