Салат «Парамониха».
Делюсь с вами рецептом одного из любимых салатов на зиму в нашей семье.
Ингредиенты:
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
2 кг помидоров,
300 г растительного масла,
300 г сахара,
100 г 9% уксуса,
2 ст.л. соли.
Приготовление:
Перец нарезать соломкой, лук – кольцами, помидоры – дольками, морковь натереть на крупной тёрке.
Перемешать продукты с маслом, сахаром, уксусом и солью.
Кипятить 15-20 минут, разложить в стерилизованные ...
