МАННЫЕ БЛИНЧИКИ С ОВОЩАМИ.
1 ст. манки залить 1.5 ст. воды. На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета мелко-нарезанную луковицу и щепотку куркумы.
Добавить морковь (натёртую на мелкой тёрке), всё вместе пожарить ещё пару минут. Добавить к замоченной манной крупе жареные овощи, 1 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя.
Перемешать и жарить как обычные блины.
Положить готовые блинчики на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
