КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА.
Вкуснейший, простейший и великолепно держащий форму крем!
- Ингредиенты:
200 гр. мягкого сливочного масла (жирность не менее 80%),
150 гр. сахарной пудры,
450 гр. холодного сливочного сыра,
80 гр. растопленного тёмного шоколада (от 70% содержания какао).
- Как приготовить:
Взбить масло с пудрой, добавить сыр, хорошо смешать.
Влить растопленный шоколад и всё тщательно смешать, не взбивать на больших оборотах, что бы не напитать крем воздухо...
