Баклажаны по-итальянски. Готовьте побольше — очень вкусно! Ингредиенты: 2 крупных баклажана, 2 помидора, 3 дольки чеснок, пармезан, растительное масло, соль, перец. Приготовление: Баклажаны вымыть и разрезать пополам. Противень смазать маслом, сбрызнуть баклажаны маслом, посолить. Запекать при 200 С в течение 15 минут. Помидоры порубить кубиками, добавить 3 дольки измельченного чеснока, соль, немного пармезана, перец. Ложкой вынуть из баклажанов ложечкой сердцевину, порубить ее …
