ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ok.ru

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ БРОККОЛИ ПОД СЫРОМ
⠀
Ингредиенты:
🥔Картофель — 4 шт.;
🥃Оливковое масло — 1 ч. л.;
Сливочное масло — 50 г;
Греческий йогурт — 140 г;
Кефир нежирный — 60 мл;
🧀Сыр — 150 г (без сычуга);
🥦Брокколи — 100 г;
Сушёный или свежий укроп — ½ ч. л.;
🌶Паприка — ½ ч. л.;
Cоль, перец, асафетида, другие специи — по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200ºC. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и отставьте.
2. Картофель...
ok.ru

Картофельные ватрушки с курицей
Ингредиенты:
Для картофельных ватрушек:
- пол кило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр
Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша
- 2 луковицы
- специи
- 1 столовая ложка майонеза
- немного чеснока
Приготовление:
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разд...
ok.ru

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сли...
ok.ru

Фapшиpoвaннaя кapmoшeчкa
Ингpeдиeнmы:
Кapmoфeль — 1 кг
Фapш мяснoй — 300 г
Лук — 2 шm.
Мopкoвь — 100 г
Пaсma moмamнaя — 1 сm. л.
Рaсmиmeльнoe мaслo
Пpигomoвлeниe:
1. Пoдбиpaeм кapmoшку oдинaкoвoгo paзмepa. Выpeзaeм из нee сepeдинку (эmo мoжнo сдeлamь, испoльзуя нoж и чaйную лoжку). Дoнышкo кapmoфeлин нeмнoгo сpeзaeм, чmoбы oни были усmoйчивы в скoвopoдкe (или сomeйникe).
2. Глaвнoe в фapшиpoвaннoм кapmoфeлe – эmo вкус нaчинки. Пoэmoму в фapш клaдeм: сoль, пepeц, чeснo...
ok.ru

Картофельные рулетики. Безумно вкусное блюдо, отлично будет служить в качестве сытного ужина. Попробуйте – не пожалеете. Это ну очень вкусно!
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или к...
ok.ru

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Просто вкусно...
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смеш...
ok.ru

Драники
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ч. л.
Сметана — 150 г
Специи — по вкусу
Укроп — для подачи
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Всыпат...
ok.ru

10 Вкусных запеканок на УЖИН, ЗАВТРАК или ОБЕД
1. Запеканка с фаршем и гречкой
._____________________________________________________
Ингредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила сло...