Вяленые помидоры.
спелые помидоры 4 кг (красиво получаются продолговатой формы)
морская соль 1,5 ч. л.
специи "Итальянские травы"2 ч. л.
чеснок1,5 головки
оливковое масло ( подсолнечное тоже пойдет)
Режем помидоры пополам,берем чайную ложку и убираем семечки с помидорным соком.Чтобы дать лишней влаге уйти, выложим дольки помидоров на бумажное полотенце минут на 15-20 (срезом вниз)Солим равномерно крупной морской солью, посыпаем итальянскими травами.Ставим поддоны с по...
