Вяленые помидоры. спелые помидоры 4 кг (красиво получаются продолговатой формы) морская соль 1,5 ч. л. специи "Итальянские травы"2 ч. л. чеснок1,5 головки оливковое масло ( подсолнечное тоже пойдет) Режем помидоры пополам,берем чайную ложку и убираем семечки с помидорным соком.Чтобы дать лишней влаге уйти, выложим дольки помидоров на бумажное полотенце минут на 15-20 (срезом вниз)Солим равномерно крупной морской солью, посыпаем итальянскими травами.Ставим поддоны с по...

Вяленые помидоры. спелые помидоры 4 кг (красиво получаются продолговатой формы) морская соль 1,5 ч. л. специи "Итальянские травы"2 ч. л. чеснок1,5 головки оливковое масло ( подсолнечное тоже пойдет) Режем помидоры пополам,берем чайную ложку и убираем семечки с помидорным соком.Чтобы дать лишней влаге уйти, выложим дольки помидоров на бумажное полотенце минут на 15-20 (срезом вниз)Солим равномерно крупной морской солью, посыпаем итальянскими травами.Ставим поддоны с по...