Тыквенная запеканка с мясным фаршем
- 500 г тыквы,
- 500 г мясного фарша,
- 1 луковица,
- 2-3 среднего размера помидоров,
- 50-100 г нежирного сыра,
- соль, перец,
- щепотка сухого тимьяна.
Разогреть сковородку выложить фарш и слегка его обжарить, добавить мелко нарезанный лук, приправить солью, перцем. Жарить минутки 3-4, добавить нарезанные кубиками помидоры, очищенные от кожуры и семян. Потушить все еще минут 5.
Тыкву нарезать небольшими ломтиками, выложить ...
