мясные блюда
vk.com
БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Тесто:
-2-3 стакана муки,
-1 - яйцо,
-воды сколько возьмёт.
Фарш:
-свинина, говядина - 500 гр.,
-Лук репчатый 500 гр.
Приготовление:
Вдоль края теста по горизонтали разложить кусочки фарша, подходящей величины. Тесто подогнуть по всей длине движением вперёд, так, чтобы мясо было накрыто тестом.
Тесто вокруг мяса прижать рукой.
Вырезать пельмени, подходящей по размеру рюмкой. Защипывать не надо. Если хотите сделать лишнюю работу, соедините ...
vpuzo.com
Намазка из сала - пошаговый рецепт с фото Это блюдо придется по вкусу всем ценителям и любителям сала. Кусочек черного хлеба и эта намазка к борщу - сказка. Традиционная украинская закуска, подаваемая к обеду не только в обычных семьях, но и во многих дорогих ресторанах: шефы в качестве комплимента предлагают посетителям небольшую тарелочку с острой намазкой на хлеб. Угощение неизменно пользуется популярностью – зачастую сало, перекрученное с чесноком, съедается еще до тог...
ok.ru
Папа мой балует нас своим вкуснейшим деликатесом! Недавно у него испросила секретный рецептик - делюсь!
СЫРОВЯЛЕНЫЙ ДЕЛИКАТЕС
Ингредиенты:
Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобится:
- 1 свиная вырезка;
- 100 гр.водки(коньяка);
- всевозможные специи;
- крупная морская соль.
Приготовление:
1. Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Натереть со всех сторон солью,специями.Уложить в глубокую посуду(я использовала форму для запекания).Положить мясо,залить водк
ok.ru
Ароматнейшее сочнейшее мясо, приготовленное по старому грузинскому рецепту! Получается феноменально!
МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ
Ингредиенты:
- 1 килограмм мяса
- 1 ложка сметаны
- Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
- 2 ложки меда
- 1 ложка сока лимона
Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, пе







































