засолка рыбы
passionforum.ru

Скумбрия холодного копчения приготовленная дома Простой видео рецепт приготовления скумбрии холодного копчения дома. Я готовлю эту скумбрию при помощи жидкого дыма. Рецепт очень легкий и простой в приготовления, надеюсь он вам понравится и пригодится. Приятного аппетита.Продукты для приготовления этой скумбрии холодного копчения:3...
passionforum.ru

Лучше покупной! Скумбрия холодного копчения в домашних условиях, без коптильни Скумбрия холодного копчения в домашних условиях. Коптим скумбрию своими руками из того, что есть у всех дома, без коптильни. Используем только плиту и простые продукты. Скорее сохраняйте рецепт и делитесь им с близкими!СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Скумбрия рецепты ▶ Рыба и морепродукты Ингредиенты:...
vk.com

Забирайте себе в копилочку лучших рецептов!!!
ДВА СПОСОБА ЗАСОЛКИ ГОРБУШИ
Рецепты, поверьте очень простые! В результате сухая горбуша превращается в нежную, сочную "сёмгу"!
1 способ " Масляный"
2 способ "Рассольный"
1 способ.
Соль
Масло растительное
Лук
Режем филе на кусочки , слоями укладываем рыбу с луком в контейнер с крышкой, присыпаем солью и поливаем маслом. Оставляем в холодильнике на 10-14 часов.
2 способ.
Вода 1 литр
Соль 3 ст.л
Сахар 1 ч.л
Лавровый лист 2 шт...