БЛЮДО ИЗ ПТИЦЫ
ok.ru

"Куриный рулет в бутылке"
Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу
1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2.
ok.ru

Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники.
Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!
Нам понадобятся:
Филе куриное (из бедра) - 1,5 кг
Лук репчатый - 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус (9%) - 50 мл
Картофель - 7 шт
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Доба
vk.com

Утка... без утиного запаха" Задача стояла простая - убрать специфический вкус и запах утки. Тина или еще что там. Понадобиться: Утка – 1 или 2 шт Палочка корицы, можно уменьшить, сломав наполовину. Наршараб. Гранатовый соус. Яблоко, апельсин – по 1 шт Масло сливочное. Перец, соль – по вкусу Готовим: Под шкуру ложем масло, смазываем соусом и специями. Внутрь утки ложем тоже самое + кусочками апельсин, яблоко, палочка корицы. Зашиваем или зубочистками закрываем. Готовим в рукаве при 180…