Вертута
1 яйцо,
1/2 стакана воды,
1 ст.л. растительного масла,
2 стакана муки
из этой пропорции выйдет 2 вертуты.
Начинка:
1) творог, яйцо, сахар;
2) яблоки с сахаром и корицей (порезать яблоки небольшими кусочками, перемешать с сахаром, когда выделится сок, положить на тесто, посыпать корицей);
3) творог, соль, зелёный лук, укроп, петрушка;
4) тушеная капуста;
5) вареное яйцо с луком;
6) щавель, шпинат, базилик, петрушку, укроп
7) картошка с луком
