Кулинария ( КУРИЦА)

Курица "Осенний вальс" На 100 грамм 99 калорий Ингредиенты: Зеленые яблоки 3 штуки Куриное филе 500 г Репчатый лук 2 головки Консервированные помидоры 2 штуки Сыр твердый 100 г Сметана 50 г Специи по вкусу Время приготовления - 30 мин. Способ приготовления: 1 Куриное филе тонко отбейте. Нарежьте лук полукольцами, помидоры. Яблоки натрите на крупной терке, поперчите, посолите и полейте лимонным соком. 2 На противень положите куриное филе, сверху толстым слоем натертые...

Паштет из курицы и моркови На 100 грамм 98 калорий белки — 15 жиры — 3 углеводы — 3 Ингредиенты: 1 куриная грудка  2-3 крупные моркови (350 г) 1 маленькая луковица  3 варёных яйца, перец, укроп, соль яблочный уксус Способ приготовления: 1.Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в буль...

Курица с картошкой под апельсинами

Шашлык из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы — 2 Штуки Растительное масло — 2 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика Сахар — 1 Ст. ложка Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) Соевый соус — 1 Ст. ложка Перец чили, соль — - По вкусу Приготовление: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого ...

Окорочка запеченные с пивом источник Лучшие рецепты Повара Окорочка запеченные с пивомДанное блюдо очень напоминает шашлык. Отсутствует разве что запах дыма. Окорочка во время приготовления получаются очень ароматн…

Куриная грядка с яблоками, изюмом и черносливом

Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе

Куриные желудки с плавленным сыром

Курица с грибами в сметанно-соевом соусе

Шашлык из куриных сердечек на шпажках в духовке

Медово-лимонные куриные грудки. Соус творит чудеса Готовила их уже трижды! Ингредиенты:-4 куриных филе, около 200 г каждое-2 ст.л. жидкого меда-2 лимона-2 ст.л. оливкового масла-соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление:Смешиваем мед, о…

Ароматные куриные ножки с медом и карри Ингредиенты: Куриные ножки - 500 г Мед - 4 столовые ложки Соус соевый- 5 столовых ложек Карри - 1 чайная ложка Апельсин - 1/2 шт. Розмарин - 1 веточка Приготовление: 1. Замариновать куриные ножки на 4 часа, а лучше на ночь. Для приготовления маринада перемешать соевый соус с медом, карри, соком апельсина и добавить веточку розмарина. 2. Выложить ножки на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40 до...

Куриные котлеты с кукурузой

Шницель с курицей и сыром: вот идеальный рецепт

Шницели с сыром Просто пища богов! Сохрани рецепт, чтобы не забыть насладиться этой вкуснятиной! Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, м...

Шницели с сыром Просто пища богов! Сохрани рецепт, чтобы не забыть насладиться этой вкуснятиной! Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, м...

Лучший рецепт для мяса птицы: ничего вкуснее я еще не готовила!

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ Еще больше полюбила печень! Ингредиенты: 500 г куриной печени, 2 средних яблока, 2 средних луковицы, 200 мл бульона (куриного или овощного) 2 ст.л. томатного соуса (любого) 3 ст.л. растительного масла соль, перец, зелень по вкусу...

Курица в апельсиновом соусе Не боюсь признаться в том, что в выборе продуктов я отношусь к числу среднестатистических потребителей: мясное блюдо с гарниром из гречки и риса, немного овощей, вкусный соус, на крайний случай — домашний кетчуп...

Гречнево-куриные котлеты  100грамм - 132.14 ккалБ/Ж/У - 12.12/5.93/7.77 Ингредиенты:  Куриный фарш 400 г  Гречневая каша 100 г  Репчатый лук 1 шт.  Яйцо 1 шт.  Соевый соус 2 ст. л.  Перец черный молотый, соль по вкусу  Молотая овсянка 20 г  Приготовление:  Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы.  Репчатый лук очистить, вымыть, ...

Вместо колбасы на завтрак. Готовится за пару минут   Паштет из куриного мяса. Отличное решение для завтрака. Готовится очень быстро, получается очень вкусный и очень быстро съедается. Рецепт: Отварное куриное филе – 300 р. Сливочное масло – 50 гр. Я…

Куриное филе, запеченное с яблоками Идеальный вкус! Блюдо, которое стоит попробовать! Итого на 100 гр – 71.79 ккал Б/Ж/У 10.9 / 0.7 / 4.4 Ингредиенты ✓ Куриное филе – 300 г ✓ Молоко 1% – 70 мл ✓ Яблоко – 1 шт ✓ Помидоры – 1 шт ✓ Чеснок – 1 зубчик ✓ Лук – ½ шт ✓ Перец черный молотый – ½ ч...

Зразы картофельные с курицей Ингредиенты: 400-500 г курицы, 5-6 картофелин, 150 г сыра, укроп, соль, перец, приправы для курицы, 2 яйца для панировки, мука, подсолнечное масло для обжаривания. Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени. Картофель я отварила очищенным в соленой воде (у меня еще не молодой картофель), охладила и натерла на т...

Три быстрых рецепта приготовления курицы 1. Берем куриные грудки, разрезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю. Добавляем немного табаско с чесноком и майонез. Я даже не солю! Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник. Можно на несколько часов, а можно и на сутки. Потом достаем и обжариваем на сковородке до золотистой корочки! Очень нежная, сочная и вкусная курочка готова! 2. Укладываете кусочки курицы в форму, обмазываете сверху смесью из - меда, - кетчупа, - ...

Быстрые куриные котлеты в панировке для суши Ингредиенты: 1 кг куриного фарша 2 яйца 50 гр майонеза 300 гр лука репчатого 200 гр булки или любого белого хлеба без корочки 1 маленькая долька чеснока 15 гр Соль Немного черного перца Приготовление: Лук пропустить через мясорубку. Булку вымочить в воде и отжать. Добавить булку в фарш, затем лук, яйца, майонез, соль, перец и тертый чеснок. Вымесить и оставить на час в холодильнике. Потом сформировать котлеты и обвалять в панир...

Замена колбасе - куриный рулет Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. 2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. 3. Положить в воду и варить 1 час. 4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. 5. Убра...

Рис с курицей в кисло-сладком соусе Ингредиенты: куриная грудка 400 г рис 500 г томатная паста – 2 ст. ложки мед – 1 ч. ложка лимонный сок 1 ч. ложка соль, перец по вкусу зелёный горошек консервированный 100г Приготовление: Отварите рис. Слейте воду. Смешайте с горошком. Отставьте в сторону. Нарежьте куриное филе кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу в течение 5 минут, помешивая. в кружке с водой растворите мед и томатную пасту. Влейте ...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ  Рецепты: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЛУКОВЫМ СОУСОМ .Ингредиенты: куриное филе 600 г. 1 луковица сухари ...

Нежная куриная грудка в духовке Ингредиенты: Грудка куриная — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Горчица — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Специи — по вкусу Молоко — 200 мл Масло растительное — 20 мл Приготовление: 1. Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавиться). 2. Полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Молоко сделает готовое куриное мяс...

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ Отличный рецептик Ингредиенты: - помидоры - куриная грудинка - майонез - специи - сыр Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать) 3. Начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 4. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!

Куриные оладьи с сыром и зеленью Автор: Вероника Крамарь Нам потребуется: куриный фарш 500 гр кефир 150 мл зелень (петрушка) 1 пучок сыр твёрдых сортов 3 ст.л яйцо 1 шт мука 2 ст.л соль, специи по вкусу растительное масло для жарки Зелень мелко нарубить, сыр натереть на мелкой тёрке. Соединить фарш, яйцо, кефир и хорошо перемешать. Затем добавить сыр, муку, зелень, соль и специи. Всё хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло, выложить по 1...

Быстрое жаркое из курицы Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, зависит вкус всего блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет безвкусной… Жаркое с курицей по...