Кулинария ( ТОРТЫ)

Торт «Прага» по старому рецепту. Ингредиенты: Пшеничная мука 1,5 ст. Сахар 2 стакана Сметана 20%-ная 6 ст. ложек Сгущенное молоко 6 ст. ложек Сода 2 ч. ложки Какао-порошок 7 ст. ложек Сливочное масло 300 г Молоко 0,6 л Манная крупа 4 ст. ложки Ванилин щепотка Коньяк 3 мл Грецкие орехи 25 шт. Яйцо куриное 2 шт. Приготовление: 1. Взбить яйца и стакан сахара до густой пены, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао, переме...

Бисквит с творожным кремом и консервированными фруктами Бисквит 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. тертой цедры лимона. Крем 20 г желатина, 150 мл. воды, 300 гр. творога 9% 250 мл.сливок, консервированные фрукты, любые 5 ст. ложек сахарной пудры.. Белки взбить до твердых пиков, по одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавить муку и хорошо перемешать, добавить цедру лимона. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 30-35 минут при темпер...

Торт «Каро». Торт Каро — один из тех тортов, которые ешь с невероятным удовольствием и восхищением его потрясающего вкуса. Торт действительно необычайно вкусен благодаря своему составу. Сочетание чернослива, м…

Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 150 г Какао-порошок – 2 ст. ложки Сахар – 1 стакан Коньяк – 1 ст. ложка Мука – 1 стакан Яйца – 3 шт. Сода – 0.5 ч. ложки Для крема: Молоко – 2 стакана Сахар – 1 стакан Крупа манная – 3 ст. ложки Масло сливочное – 250 г Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты) Для сиропа: Вода – 1 ст. ложка Коньяк – 1 ст. ложка Сахар – 2 ст. ложки Для глазури: Шоколад ...

Гениальный тортик без выпечки Ингредиенты: - 500 г крекера "Рыбки" - 1 л сметаны - 250 г сахара - 1 банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи) - 1 маленькая плитка шоколада Приготовление: 1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана. 2. Всыпать крекер, перемешать. Все отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа. 3. Выложить на блюдо и оформить. 4. Сверху посыпать тертым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

Нежный торт птичье молоко с манкой – рецепт, не уступающий оригиналу Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 150 г Какао-порошок – 2 ст. ложки Сахар – 1 стакан Коньяк – 1 ст. ложка Мука – 1 стакан Яйца – 3 шт. Сода – 0.5 ч. ложки Для крема: Молоко – 2 стакана Сахар – 1 стакан Крупа манная – 3 ст. ложки Масло сливочное – 250 г Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты) Для сиропа: Вода – 1 ст. ложка Коньяк – 1 ст. ложка Сахар – 2 ст. ложки Для глазури: Шоколад ...

10 вкусных домашних тортов – рецепты на любой вкус и для любого повода

Рецепт в коллекцию"Торт" 2 стакана муки, 2 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 7 яйц, разрыхлитель. Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 150 грамм масла, орехи, изюм. Приготовление:7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара) Крем: 1 банка вареной сгущенки + 15...

Торт "Спартак". Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе! Вам потребуется: Крем: молоко - 500 мл яйца - 3 шт мука - 3 ст.л. (с горкой) крахмал - 1 ст.л.(с горкой) ванильный сахар - 1 пак. сахар - 150 г сл. масло - 150 г Тесто: яйца - 1 шт. молоко - 2 ст.л. сахар - 150 г сода - 1 ч.л. мед - 3 ст.л. сл. масло - 50 г какао - 2 ст.л. мука - 400 г (или чуть меньше) Как готовить: 1. С...

Торт «Прага» Очень вкусный, очень шоколадный Бисквит: Какао порошок - 3 ст. л. Мука пшеничная - 2 стакана Сахар - 1 стакан Сгущённое молоко - 0.5 банка Сметана - 200 г Сода - 1 ч. л. Соль - 1 щепотка Яйца куриные - 3 шт. Масляный крем:  Какао порошок - 1 ст. л. Масло сливочное - 200 г Сгущённое молоко - 0.5 банка Пропитка для коржей:  растворимый кофе - 3 ч.л.с горкой сахар - 3.ч.л. горячая кипяченная вода - 1/2 стакана Шоколадная помадка: Вода кипячёная - 4 ст. л. Мас...

Волшебный торт «Светлана» — украсит любое торжество! Ингредиенты: Для коржа: 400 муки, 200 варенья (у меня клубничное), 2 яйца, 200 сахара, 200 молока, 2 ч.л. разрыхлителя. Для крема: 200 сл.масла, 200 сахара, 150 молока. Для украшения: 1 пак.желатина для торта, свежие фрукты, 200 шоколада (для решётки). Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко, добавляем варенье. Взбиваем хорошенько. Смешиваем муку с разрыхлителем. Смешиваем две смеси и хорошо пе...

Торт «ПРАЖСКИЙ » по-домашнему, очень простой рецепт, с виду как магазинный Ингредиенты: Для теста: Мука — 130 грамм Яйца — 2 штуки Молоко сгущённое — 1 банка Какао — 30 грамм Разрыхлитель — 2 чайных ложки (с горкой) Для крема: Молоко — 300 миллилитров Яйца — 2 штуки Мука — 30 грамм Сахар или сахарная пудра — 180 грамм Какао — 30 грамм Масло сливочное — 150 грамм Чёрный шоколад — для украшения Приготовление: Как правильно растопить шоколад в домашних условиях В пиалу пол...

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по вн…

Пражский торт – рецепт популярного чешского лакомства Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций. Для приготовления коржей вам понадобится: разъемная форма для выпечки диаметром 23-25 см, бумага для выпекания, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сметаны 20% жирности, 100 г сгущенного молока с сахаром, 4 ст. ложки какао-порошка, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль. Для крема понадобится: 200 г сливочного масла, ...

(69) Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!

(69) Самый Супер Быстрый Торт. Готовится за 30 минут, вместе с выпечкой!