мясо запеканки

Пирог из пасты "Вива Италия» Этот пирог, в отличие от многих других, нужно подавать к столу горячим, сразу из духовки! Он сытный, ароматный (благодаря ветчине) и очень сырный! В качестве заливки используются яйца и сливки, но последние можно заменить молоком, от этого пирог не пострадает! Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Макароны твердых сортов — 350 г Сыр — 350 г Ветчина — 350 г Сливочное масло — 30 г Яйцо — 2 шт Сливки или молоко — 250 мл Соль — по вкусу Перец ...

Ленивые вареники с грибами из картофельного теста

Куриные сердечки в сырном соусе Ингредиенты куриные сердечки - 700 г; сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой); плавленый сыр ("янтарь") - 100 г; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; соль, перец - по вкусу; крахмал - 2 щепотки; подсолнечное масло для жарки. Приготовление Предварительно моем сердечки, при помощи острого ножа срезаем сосуды и жир. Ставим на огонь глубокую сковороду, вливаем подсолнечное масло и хорошо разогреваем. Выкладывае...

Запеканка под Соусом Бешамель с Мясными шариками и Картошкой Ингредиенты: Картофель⠀⠀ Говяжий фарш ⠀⠀ Лук ⠀⠀ Петрушка ⠀⠀ Паприка ⠀⠀ Соль и перец ⠀⠀ Соус «Бешамель»⠀⠀ Сыр Моцарелла ⠀⠀ Ингредиенты для соуса Бешамель: 5 столовых ложек сливочного масла 4 столовые ложки муки 4 стакана молока 2 чайные ложки соли 1/2 чайной ложки мускатного ореха Готовим соус: В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне до тех пор, пока оно не расплавится. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной