Запеканка под Соусом Бешамель с Мясными шариками и Картошкой Ингредиенты: Картофель⠀⠀ Говяжий фарш ⠀⠀ Лук ⠀⠀ Петрушка ⠀⠀ Паприка ⠀⠀ Соль и перец ⠀⠀ Соус «Бешамель»⠀⠀ Сыр Моцарелла ⠀⠀ Ингредиенты для соуса Бешамель: 5 столовых ложек сливочного масла 4 столовые ложки муки 4 стакана молока 2 чайные ложки соли 1/2 чайной ложки мускатного ореха Готовим соус: В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне до тех пор, пока оно не расплавится. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной