Рецепты к ПАСХЕ
vk.com

КУЛИЧ НА СУХИХ ДРОЖЖАХ
Ингредиенты:
● мука пшеничная - 600 г;
● молоко - 250 мл (у меня топлёное);
● сахар - 150 г;
● масло сливочное - 100 г;
● яйцо - 3 шт.;
● дрожжи сухие - 5 г;
● ванилин - 1 пакетик;
● изюм - 150 г;
● соль - щепотка.
Для глазури:
● яичный белок - 2 шт.;
● сахарная пудра - 50 г.
Приготовление:
В тёплое молоко всыпать дрожжи, добавить 200 грамм муки. Всё хорошо перемешать. Оставить опару в тепле на 30 минут. Опара увеличится в объёме.Отделить желтки...