БУЖЕНИНА, КОЛБАСА, САЛО

Ветчина домашняя. Ничего сложного в приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания Ингредиенты: кусок окорока — 1,5 кгВода — 1 л.Соль — 110 гр.Специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление:   В литр воды добавим соль, специи, поставим …

3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы своими руками!

Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания Красивая и вкусная ветчина, «со слезой» на разрезе! Ингредиенты: Кусок окорока — 1,5 кгВода — 1 литр.Соль — 110 грамм.Специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый…

5 непрочитанных чатов

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Сн...

Брезаола: приготовление мясной вкусноты по-итальянски в домашних условиях Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее время и стоящая совершенно негуманных ден…

Запеченная рулька в особом маринаде! Наконец-то получилась эта румяная корочка Это не так сложно, как может показаться! Если вы еще не решили, какой вид мяса вы подадите к праздничному столу, «Со Вкусом» советует остановить свой выбор на свиной голяшке. Согласны, что…

ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ - ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛСТОЙ, ЛЕГКО РЕЖЕТСЯ НА РОВНЫЕ КУСОЧКИ Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый). Печень говяжья — 500 г Сало — 500 г Чеснок ...

Как приготовить вкусный куриный рулет (колбасу) в мультиварке Как приготовить вкусный куриный рулет (колбасу) в мультиварке, простой рецепт куриного рулета (колбасы). 🍜 Состав: 1кг мяса курицы (600 гр. - грудки + 400 гр. мяса с бедрышек).  6 долек чеснока, 1,5 …

Одноклассники

Индюшиная колбаса

Грудинка в луковой шелухе - ещё один вариант замены магазинным нарезкам

Буженина – как приготовить по-настоящему сочное мясо

(2) Одноклассники

(2) Одноклассники

Сколько по времени запекать свиную рульку

Ветчина "Шляпа"

Секрет приготовления мяса любой жесткости - простой рецепт маринады для нежнейшего мяса

(2) Одноклассники

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите са

Одноклассники

(2) Одноклассники

Одноклассники

(10) Одноклассники

ГОВЯДИНА, МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ

ОБАЛДЕННЫЙ РАССОЛ ДЛЯ САЛА "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" Вот терпеть я не могу сало, соленое в соли - бррр! А вот сало в рассоле, особенно если приготовить этот обалденный рассол для сала - то, что надо!))) Сало в нем нежное, ароматное и съедается на раз. Но и хранится (если не съели) достаточно долго. Ингредиенты: сало свиное - полтора кг вода - 1 литр соль - 5 столовых ложек лаврушечка - 4-5 листиков чеснок - 4-5 зубчиков перец - по вкусу Способ приготовления: Прокипятите минут 10 воду, добавив в нее со

Рулет из домашнего сала. Как приготовить вкусное сало дома? А Вы пробовали рулет из сала? Это просто, вкусно, пикантно! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. Для того, чтобы приготовить рулет из сала, нужно само сало! Идем на рынок! И на рынке покупаем самое недорогое сало. Да-да, нам не нужны красивые куски, а нужно тонкое сало. Причем, мяснику можно так и сказать: "Мне нужно сало на рулет". Он вас поймет! Одно НО. Обязательно проверяйте шкурку сала - она должна быть мягкой

Одноклассники

(26) Одноклассники

Одноклассники

Одноклассники

А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса! | Четыре вкуса

Натуральная домашняя колбаса без оболочки

Натуральная домашняя колбаса без оболочки

Кто сказал, что нельзя колбасу?! | Четыре вкуса

(1) Одноклассники

Сердечно-печеночная колбаса своими руками : два варианта | Четыре вкуса

Книги нашего детства. Советская фантастика

КОЛБАСА куриная ДОМАШНЯЯ быстрого приготовления.

ГУРКА (вкуснее колбасок нет во всем мире)

Колбаса домашняя курино-индюшиная Колбаса домашняя курино-индюшиная, конечно же, не сравнится ни с одной покупной колбасой, она гораздо вкуснее! При приготовлении домашних колбас, конечно, придется немного повозиться, но поверьте, результат того стоит, и домашние, и гости обязательно оценят такую колбаску!

Шикарная колбаса в духовке.Это просто вкуснотище!!!

Пастрома из грудки индюшки | Четыре вкуса

Колбасные изделия домашнего приготовления. Достойный ответ магазину! | Четыре вкуса