Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания Красивая и вкусная ветчина, «со слезой» на разрезе! Ингредиенты: Кусок окорока — 1,5 кгВода — 1 литр.Соль — 110 грамм.Специи — черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый…