Соусы, чатни и др. 3

Из чего сделан кетчуп Читаем этикетки «Хайнца» и «Балтимора»

Мамия Джоджуа о сацебели Шеф ресторана «Казбек» о важнейшем грузинском соусе.

Кондитерские соусы — для чего какой подходит и как их делать Рассказывает Елена Шакарян, шеф кондитерского бюро «Кофемании» Cake Buro

Кристиан Лоренцини об итальянских соусах Шеф московских ресторанов Buono и Christian — о том, без чего не может быть пасты

Внесезонные рецепты: 7 соусов для мяса, птицы и много чего еще – «Афиша-Еда»

Мир майонеза: 4 рецепта домашних соусов Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез . Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто отправляет его к нокаут. Давно забыты времена, когда нежелание приготовить домашний…

Ягодный уксус: 2 варианта и целый океан для фантазии (обновлено) Я себя словила на одной кулинарной тяге: я люблю всякие настое-выбраживания. Просто обожаю делать квас – больше, чем его пить. Вино, яблочный уксус, ликеры , та же закваска и фруктовые дрожжи . С самого начала процесса с полной уверенностью предугадать его исход невозможно, и именно поэтому…

Уксус яблочный (по Джарвису): натуральный уксус своими руками Раз уж у меня дома образовалась уже целая батарея прекрасный ягодных и фруктовых уксусов , то решила я приготовить в этом и яблочный (а также винный ). Тем более, папа время от времени приносит мне со своей дачи домашние ароматные яблоки. В свежем виде много съесть не в силах, варенье не варю и…

Крио-песто: на зиму, литр! (Pesto sauce) - Жизнь - вкусная! [Галина Артеменко]

Соус для пиццы (Пассата) рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Кисло-сладкий соус с ананасом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Соус из груш на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Малиновое кули рецепт для торта с фото, как приготовить Как приготовить малиновое кули для торта Кули — соус из протёртых ягод, подслащённый сахаром или сахарной пудрой, яркий, вкусный и ароматный. Иногда кули ароматизируют алкоголем. Лучше всего ароматизировать кули алкоголем со вкусом того, из приготовлен кули. Малиновое кули можно подавать с мороженым, чизкейком, суфле. При подаче любого десерта, вы можете украсить тарелку завитками, зигзагами или узорами из малинов...

Соус голландский классический рецепт с фото, как приготовить "голландез" на Webspoon.ru

Школьный дайджест Чем дальше в лес, тем толще партизаны. Со временем всё хуже и хуже. От многого приходится отказываться. В эти выходные у меня даже нет времени ГОТОВИТЬ! Что вообще…

Чатни в стиле Майора Грея – (Major Grey’s Style Chutney) - tastes are made, not born

Огуречный кетчуп. Мой вариант Cucumber Catsup Take large old cucumbers and pare them, cut them in slices, and break them to a mash, which must be sprinkled with salt and covered with a cloth. Keep in all seeds. Next day, set vessel aslant to drain of the juice, and do this till no more can be obtained. Strain it, and boil it…

Ткемали из тклапи/лавашаны - tastes are made, not born

Как вы относитесь к соусам? - tastes are made, not born

Персиковый майонез - tastes are made, not born

Salsa Macha/Сальса "Коня на скаку остановит" Вступила я в наше родное остиновское сообщество фуд-блоггеров. Сначала понадеялась найти родные души живьем, но теперь мечты угасли и остались антропологические…

ГОРЯЧИЙ СОУС К ШАШЛЫКУ-МУХАММАРА.

Идеален для гарнира! Пряный грейпфрутовый соус — Вкусные рецепты

Cоус Маскарпоне - от 1001 ЕДА вкусные рецепты с фото!

Потрясающе вкусный соус из петрушки, чеснока и яблока Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный цвет!!!! Прелесть!!! …

6 соусов, которые должны быть на каждой кухне Каждый, кто утверждает, что выбор соуса к еде не важнее подбора гарнира к стейку или бокала к разным видам вина, обречен так ничего и не понять в настоящем вкусе. Правильно приготовленны…

Необычные продукты Соус с пастой Тахини. Хочу познакомить вас с пастой Тахини.Это измельчённые в пасту,семена сезама или кунжута,кому как удобнее называть.Прекрасно подходит веганам,содержит изрядное количество растительного жира и мне нрави...

Вкусные соусы, которые можно приготовить за 5 минут;) — Вкусные рецепты

Хрен.

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному бл…

Яблочное чатни - С дивной избирательностью

Паста тандури и курица stalic

Handmadefood Малиновый уксус

Handmadefood Пряный релиш из клюквы, фруктов и сельдерея

Handmadefood Чатни из слив и перца чили

Handmadefood

Handmadefood

Наслаждись изысканностью французского соуса велюте: 3 варианта приготовления — Вкусные рецепты

Классический английский хлебный соус с использованием чиабатта

Фруктовые соуса к мясу из инжира Отдельно приготовленные фруктовые соуса к мясу в сообществе gotovim_vmeste2 В основу приготовления соуса с инжиром брала рецепт belonika  Фуа-гра с инжиром…

Домашний томатный кетчуп от Джейми Оливера

Паста карри от Джейми Оливера: 5 простых рецепта

Аиоли от Джейми Оливера

Соус Песто от Джейми Оливер: рецепт с фото и видео

Вегетарианский соус от Джейми Оливера

Томатная сальса от Джейми Оливера

Сальса Верде от Джейми Оливера

Гуакамоле - пошаговый рецепт с фото от Джейми Оливера

Соус для барбекю от Джейми Оливера

Как приготовить майонез в домашних условиях майонез домашний Как приготовить майонез в домашних условиях Ингредиенты: 1. яйца — 2 шт 2. горчица — 1 ч ложка 3.  сахар — 2 ч ложки 4. соль — 1/2 ч ложка 5. уксус — 1 ст ложка 6. масло подсо…

Соус из ежевики (сладкий) Для раунда cерии "Посвящение." Осипу Мандельштаму "Золотистого мёда струя из бутылки текла" любимого сообщества gotovim_vmeste2 Соус из ежевики 150 г ежевики 30 г…

Очень вкусно! Топ-5 соусов к макаронам — Вкусные рецепты

Забористая приправа — хрен Как приготовить  хрен , чтобы дух от него сначала замирал, а потом взлетал и уносил с собою вышибленную слезу? Вот об этом мы сегодня и поговорим. Приправа из тертого хрена настолько универсальна, т…

7 изумительных домашних соусов на любой вкус! № 4 — мой любимый! 1. Соус «Татарский».200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажд…

Зеленая острая аджика - Грузинская кухня

Горькая грузинская аджика - Грузинская кухня

Аджика с грецкими орехами. Рецепт по-грузински - Грузинская кухня

Рецепт горькой мегрельской аджики - Грузинская кухня Рецепт горькой мегрельской аджики. Аджику готовят из горького стручкового красного перца, чеснока, трав и грузинских специй.

Грузинская аджика с помидорами. Рецепт - Грузинская кухня

Грузинская зеленая аджика. Рецепт - Грузинская кухня Грузинская зеленая аджика. Рецепт горькой пряной пасты, которая используется в качестве приправы для ароматизации мясных и рыбных блюд.