СОЛЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Шампиньоны - 1200 г
● Укроп - 100 г
● Чеснок - 1 шт.
● Соль - 5 ст. л.
● Сахар - 1 ч. л.
● Вода - 2 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымойте грибы, сложите в кастрюлю, залейте 1–1,5 л воды. Доведите до кипения, проварите примерно 5 минут, время от времени помешивая.
Слейте воду, промойте шампиньоны и залейте свежей водой — она должна покрыть грибы примерно на палец. Измельчите укроп и чеснок, добавьте в воду с солью и сахаром.
Накройте тарелкой с гр...
