Французские булочки Ингредиенты Мука пшеничная — 420 г. Вода 280 мл. Сахар — 30 г. Дрожии сухие — 1 ч.л. Масло сливочное — 12 г. Соль — 8 г. Приготовление Воду слегка подогреть, примерно до 36-38 градусов. Всыпать в воду дрожжи, сахар и 150 грамм муки. Слегка перемешать и оставить опару на 30 минут в тепле. Опара …
