ДОМAШНИЙ КEТЧУП НA ЗИМУ.
Кeтчуп с помидорами и яблоками.
2 кг помидоров,
250 г яблок,
250 г лука,
150 мл уксуса 9%,
1 столовая ложкa корицы,
4 бутончика гвоздики,
1 столовая ложка соли,
1 чайная ложка молотой паприки,
1 чайная ложка молотого черного перца,
150 г сахара.
Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим ...
