рецепти
ok.ru
Вкуснейшие, сочные грибочки!!!!!!! Готовятся они
15 минут! А съедаются еще быстрее! Состав: 1. 1 кг. шампиньонов (желательно
самых маленьких) 2. 1 ст.л. соли 3. 1 ст.л. сахара 4. 1 ч.л. уксуса 5. 1,5
ст.л. приправы по-корейски (сегодня у меня кавказская приправа, с ней тоже
очень вкусно) 6. 2 ст.л. подсолнечного масла 7. 2 луковицы 8. 2-6 зубчиков
чеснока (я положила 5) Смешать чистые грибы, соль, сахар, уксус, приправу,
тушить 10 минут. Затем добавить подсолнечное масло, крупно порезанный лук и
ok.ru
Ракушки с фаршем с соусом бешамель. Ракушки
отварить мин. 5 Приготовленным фаршем наполнить ракушки уложить в форму. Залить
соусом так и запекать в духовке. Готовится очень быстро! СОУС 2 стакана молока
3 ст.л. сл.масла 2 ст.л муки соль В сковороде растопить масло добавить
муку-перемешать чтобы не было комков и добавлять молоко теплое осторожно все
время мешать,как загустеет готов соус.
ok.ru
МУЖ ЗАЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ !!!
========================================= Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Ингредиенты: -картофель - 6 шт. -луковица - 1 шт. -ветчина / любые колбасные
изделия - 200 гр. -сыр твёрдый - 200 гр. -яйца - 2 шт. -укроп -мука - 4 ст.л.
-соль -перец -масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и
сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп.
Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с
пом
ok.ru
КАРТОШЕЧКА "БОМБА" Чуть язык не проглотила! ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель соль перец растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Почистить картошку.
2. Взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с
картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка
не даёт разрезать картошку до конца) 3. Уложить картошку в форму, полить
растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу. 4.
Запечь в духовке до готовности при температуре 190-200 гра
ok.ru
Быстрый рецепт маринованных баклажанов (Изумительные баклажаны и
отличный вкус!!!))) Ингредиенты: баклажаны небольшие — 5 шт. перец болгарский —
3 шт. лук среднего размера — 3 шт. уксус — 125 мл (Очень много,регулируйте на
свой вкус!) растительное масло — 60 мл вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков соль — 1 ст. л. с горкой зелень петрушки — Приготовление:
Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут. Остудить и
нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиме
ok.ru
Кекс "День и ночь" Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сливочное
масло — 100 г Мука —1,5 ст. Ванилин — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар —
150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Для глазури: Молочный шоколад — 150–200 г
Сливочное масло — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить бисквитное тесто.
Для этого размягченное сливочное масло растереть с сахаром. По одному вбить
яйца, взбить. Ввести ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Замесить
однородную массу. Тесто густоватое. 2. Полученное тесто разде
ok.ru
Помидорки-обжорки Ингредиенты: - 1 кг помидоров зеленых - 1 столовая
ложка соли - 1 столовая ложка сахара - 70 мл уксуса - 5-7 зубчиков чеснока - 1
перец горький - зелень петрушки и сельдерея Вымытые овощи и зелень надо
подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить
через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на
пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка
наполнится соком. Накрыть крышкой. Когда помидоры осел
ok.ru
ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ
НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА. Рецепт Снежаны Петровой. ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 500 грамм кефира
● 200 грамм подсолнечного масла ● 1 столовая ложка сахара ● Муки, сколько
возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто. КАК ДЕЛАТЬ: 1. Раскатываем
слегка, толщиной см 2-3. Берем соду и присыпаем по всему пласту. Немного
разравниваем рукой. Складываем тесто конвертом. Снова раскатываем, посыпаем
содой. Складываем. И еще раз раскатываем., посыпаем и складываем. 2. Увидите
как оно подойде
ok.ru
Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: куриной грудинки - 500 г сыр -
150г яйца - 2шт майонез - 3 ст.л мука - 3ст.л укроп, соль, перец, масло для
жарки. Приготовление: 1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить,
посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2.Отдельно в тарелке
смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр
натираем на терке. 3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки
накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную
ok.ru
Пасхальный венок с тройной начинкой. Ингредиенты: Молоко - 150 мл;
Сыворотка - 100 мл; Маргарин - 70 г; Сахар - 4 ст.л.; Дрожжи - 2 ч.л.; Соль - 2
ч.л.; Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт; Мука - 600 г; Изюм - 100 г; Курага
- 100 г; Арахис - 100 г; Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку,
яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в
тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими
кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю
ok.ru
Сдобные пальчики с
повидлом Ингредиенты: 1 стакан кефира 2 ст.л. сахара 25 гр. прессованных
дрожжей 1/2 ч.л. соли 1 яйцо ваниль 2,5 стакана муки 30 гр. маргарина Повидло
для начинки. Приготовление: Выпекать при температуре 200 гр до готовности.
Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи - оставить, чтоб дрожжи
разошлись. Затем добавить 1/2 муки+ маргарин+ваниль - вымесить. Затем добавляем
еще 1/2 муки и взбитый в пену белок и аккуратно вымешиваем круговыми движениями
сверху вниз. Тес
ok.ru
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ - настоящее чудо! Получается у всех! Я хоть
и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени
на приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое
суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста
вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками,
пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его
приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех! Моло
ok.ru
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сохраните, чтобы не
потерять! В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но
подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек
для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то
в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не
бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало
заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, есл
ok.ru
Вкуснейшее Вкуснейшее
универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков... Это не
тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и
очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются
просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы,
пироги и слоеные лепешки. Ингредиенты: -1 яйцо -соль -3 стакана муки -1 ст.л.
растительного масла -1 стакан кипятка Приготовление: К яйцу добавл...
ok.ru
ПОДБОРКА САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ 1) САЛАТ
"МЕЧТА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● капуста – 300 гр; ● помидор – 2 шт; ● огурец-
3 шт; ● болгарский перец – 1 шт; ● консервированная кукуруза; ● чипсы. Для
соуса: ● майонез; ● сметана; ● лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом необходимо
нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок,
выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца
удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое
блюдо. Откр
ok.ru
Вкуснейшие, сочные грибочки!!!!!!! Готовятся они
15 минут! А съедаются еще быстрее! Состав: 1. 1 кг. шампиньонов (желательно
самых маленьких) 2. 1 ст.л. соли 3. 1 ст.л. сахара 4. 1 ч.л. уксуса 5. 1,5
ст.л. приправы по-корейски (сегодня у меня кавказская приправа, с ней тоже
очень вкусно) 6. 2 ст.л. подсолнечного масла 7. 2 луковицы 8. 2-6 зубчиков
чеснока (я положила 5) Смешать чистые грибы, соль, сахар, уксус, приправу,
тушить 10 минут. Затем добавить подсолнечное масло, крупно порезанный лук и
ok.ru
Ракушки с фаршем с соусом бешамель. Ракушки
отварить мин. 5 Приготовленным фаршем наполнить ракушки уложить в форму. Залить
соусом так и запекать в духовке. Готовится очень быстро! СОУС 2 стакана молока
3 ст.л. сл.масла 2 ст.л муки соль В сковороде растопить масло добавить
муку-перемешать чтобы не было комков и добавлять молоко теплое осторожно все
время мешать,как загустеет готов соус.
ok.ru
Самый вкусный крем для торта Ингредиенты: ● Белок яичный (если мелкие,
то 5шт.) — 4 шт ● Сахар — 1 стак. ● Ванилин —1 пакетик ● Кислота лимонная — 1/4
ч. л. Приготовление: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок,
ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и
взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на
креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то
снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
ok.ru
ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ C ФРУКТАМИ. Очень ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что
делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и
свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде
на кухне никого не было, а пирог испарился :) Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие
от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два
ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек,
которые следят за своей фигурой. Ингредиенты: - 1
ok.ru
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Ингредиенты: - 4
средних окорочка - кусочек свининки грамм 150 - чеснок 2 зубчика - апельсин 1
шт - домашний майонез - соль - приправы по вкусу Приготовление: Первым делом,
аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную
кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и
перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и
ok.ru
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы 1. Перед обработкой рыбы,
поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то
откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха
при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и
нарезанную ломтиками. 3. Рыбный бульон солят в самом начале варки. 4. Соленую
рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла
– тогда ее легче будет чистить. 5. Чтобы рыба
ok.ru
САЛАТ "ЯГОДКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: Колбаса
п/копченная — 150-200 гр. Сыр 100-150 гр. Помидоры- 2-3 шт. Чеснок 2-3 зубчика
Майонез Для украшения: Оливки- 2-3 шт. Зелень Помидоры РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все продукты укладываем слоями и каждый промазываем майонезом с чесноком.
Колбасу — порезать тонкой соломкой, оформляем в форме ягодки. Сыр — порезать
соломкой. Помидоры — порезать соломкой, можно кубиками.Этот слой мы не
смазываем майонезом. Украшаем салат кусочками оливок, можно зернами от
подсолнуха, или


























