Сладкий перец, фаршированный кукурузой и грибами Верхнюю часть перцев с плодоножкой ровно срезать. Очистить внутренности плодов от семян. В кастрюлю налить стакан воды, вскипятить воду. Опустить в кипящую воду перцы и бланшировать их на слабом огне в течение 5 минут.