Выпечка и десерты
zolushka-new.com

Лёгкий летний десерт – мусс клубничный со сливками.
Несмотря на то что рецепты с желатином относятся к временезатратным вариантам, этот мусс из клубники с желатином и сливками я готовила к праздничному столу на ДР дочери внепланово и в самый последний момент. С современными вариантами желатина и бытовой техникой, много времени приготовление не заняло, а получилось нежно, вкусно и воздушно
ok.ru

Печенье на пиве
Продукты:
Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)
Маргарин — 1 пачка (200 г)
Пиво — 0,5 ст.
1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
2. Достать тесто, раскатать его в пласт 3-4 мм вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками
ok.ru

Пирог «Корзинка с персиками»
Ингредиенты:
-1 упаковка слоёного бездрожжевого теста
-1 банка консервированных персиков
-1 яйцо
-1 пачка творожной массы с изюмом
Приготовление
Итак, один лист теста выкладываем на дно круглой формы. На нём равномерно распределяем творожную массу, сверху персики, нарезанные тонкими ломтиками.
zolushka-new.com

Пышные оладьи на кефире, рецепт с фото.
Автор сегодняшних оладий просто профессионал выпечки — Мишель, проживающая во Франции. Нашла я ее на кулинарном портале «Kuking.net», где одно время сама «проживала».
В оригинале рецепт назывался «Пышные оладьи» («Buttermilk Pancakes») кое-где я встречала его под названием «Очень пышные оладьи», ну да, они, конечно же, получаются пышными, но еще более они получаются нежными, а это довольно редкое сочетание...