КУХНЯ -- САЛО .

Рулеты из котиков гастрономические путешествия Del maiale non si butta niente ( У свиной туши отходов не бывает) итальянская пословицаЛюбители мохнатых котиков могут быть спокойны, т.к. рулеты будут делаться из свиной кожи, которая в итальянской г…

Очень аппетитное сало по оригинальному рецепту. Надоели банальные закуски? Обязательно попробуйте этот оригинальный рецепт из свинины, который даст фору многим мясным деликатесам. Вам понадобится: Свиная грудинка; литр воды; половина стакана сол…

Засолка сала в луковой шелухе Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала в луковой шелухе. Сало, само по себе, не нуждается в рекламе. Все мы знаем, что оно вкусное и большинство из нас любит его в любом виде. Я хочу предложить один из...

Рулет из сала Свиное сало — это уникальный продукт. Его солят, коптят, варят, едят сырым или натирают хлеб, но, оказывается, его еще можно запекать. Из свежего сала со шкуркой можно приготовить настоящий деревенский деликатес, а именно ароматный рулет в духовке...

Вкуснее не бывает: бесподобный рецепт сала, вареного в пакете Получается очень вкусно. Сало – продукт весьма популярный, который почитают очень многие люди во всем мире. На территории стран бывшего Советского Союза к салу и вовсе отношение особенное. Кстати, данный продукт идеально подходит для того, чтобы готовить из него вкуснейшие блюда...

Сало. Как много в этом слове ... Я, относил себя к тем людям, которых уже салом вряд ли удивишь. Точнее, я очень много пробовал видов сала различного посола и копчения и для себя уже выделил пару. На этом я думал, закончу исследовательскую деятельность относительно этого продукта...

Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов Тонкий ломтик соленого сала, шкварки, смалец, кусочки жирочка в колбаске и так далее и тому подобное - это все оно, чудесное и полезное (в умеренных количествах) сало, сальце, сальце, лярд, шпик…

Моченое сало Кто-то любит сало, кто-то его ненавидит. Раньше этот продукт обвиняли в крайней вредности, возлагали на него ответственность за склонность к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно...

Быстросало! Жалко, что так мало Давно, давно не делились рецептами вкусного и простого приготовления мясных блюд. Исправляем данное упущение, и предлагаем читателям ресурса рецепт приготовления сала. Чтобы было еще вкуснее, можно та…

Сало запеченое в тесте Танцы от плиты и до компа!!! Рецепт очень простой. А сало получается очень нежное и вкусное.Из муки и воды замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. В миске смешать черный, красный молотый п…

Маринованное сало: дивный рецепт, от которого все в восторге Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу — не пожалеете Для маринования лучше под…

Сало по-венгерски

Сало в чесночном маринаде. Домашний деликатес Ингредиенты: сало - 400 г  соль - 120 г  горчица семена - 1 ч. л.  лавровый лист сушеный - 2 шт  перец черный горошком - 5 шт перец душистый молотый - 3 шт вода - 700 мл  чеснок - 4 зубчика 1. В кастрюлю насыпаем соль, горчицу, лавровые листы, перец. Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим минут 5. Даём маринаду остыть до тёплого состояния.  2....

Засолка сала сухим способом от Елены Оргюн

Сало в луковой шелухе. Рецепт Елены Оргюн

САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО!  Ингредиенты:  свиная грудинка-1.5кг.  чеснок-1-2головки.  чёрный перец крупного помола  приправа для свинины  соль  Как приготовить:  Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.  Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по дв...

Грудинка по домашнему Доброго всем всего и самого наилучшего! Вот решил вам настроение поднять!! Ингредиенты: - грудинка 1,5кг. - пара болгарских перчиков -5 зубчиков чеснока - соль, мускатный орех, "хмели-сунели", чабе…

Caлo зaпeчeннoe в фoльгe пo эmoму peцeпmу нacmoящee чудo

ПРАЖСКОЕ САЛО в пакетах - Ну, Очееееень ВКУСНО. Ингредиенты свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.  Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа.  Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку.  (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила ...

Вкусное сало

Как вкусно засолить сало. Дельные советы Все способы приготовления Сало — украинский наркотик, кто не знает эту шутку. Но в каждой шутке есть доля правды, поэтому мы сегодня научимся солить вкуснейший и ценнейший продукт для всех…

Сало получается точь-в-точь копченое, но коптить мы его не будем. Горсть луковой шелухи Ломтик нежного свиного сала на свежем черном хлебе… Разве бывает что-нибудь вкуснее? Таким блюдом можно лакомиться и под борщ, и гостей накормить за праздничным столом. Но главное — самое вкусное сало…

Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов Тонкий ломтик соленого сала, шкварки, смалец, кусочки жирочка в колбаске и так далее и тому подобное - это все оно, чудесное и полезное (в умеренных количествах) сало, сальце, сальце, лярд, шпик, сек…

САЛО НЯМ-НЯМКА... Ингредиенты: -сало — кто какое любит -5-6 зубчиков чеснока -соль -перец черный молотый и горошек -лавровый лист Приготовление: 1. Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось. 2. Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком. 3. Затем обваливаем каждый кусочек сала в перечно-соленой смеси и обк...

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проваритс...

Сало и ребра домашнего копчения Танцы от плиты и до компа !! Реклама 20 Копчёное сало — прекрасная закуска, которая подойдёт и на каждый день, и для праздничного стола. Его можно подавать к картофелю, солёностям, гото…

Удачный рецепт сала в рассоле

Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт Пальчики оближешь! Ингредиенты: сало с прослойкой — 1 кгчерный молотый перец — 1 ч. л.соль — 1,5 ч. л.чеснок — 5 зубчиков Приготовление:   Сало режем кусками  примерно 10х10 см. Чеснок про…

Рулет из сала со шкуркой Рулет из сала со шкуркой Купили тоненькое сало и не знаете, что из него приготовить? Не спешите пускать его на смалец и шкварки. Попробуйте приготовить рулет из сала со шкуркой — с начинкой из кури…

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ САЛА И 4 РЕЦЕПТА С НИМ Задолго до появления современной диетологии, объявившей войну «плохому» холестерину, во многих странах мира пищу ценили за ее жирность и питательность. Эти незаменимые свойства придавал …

Домашний рецепт сала в луковой шелухе. Секретный ингредиент Делаем домашнее сало с черносливом, получается почти как копчёное!Но самое интересное, то что коптить его мы не будем! Чтобы приготовить такую вкуснятину дома, нам потребуются следующие ин…

Сало в рассоле по-деревенски Отличная закуска на все времена – сало, приготовленное в рассоле по-деревенскому. Способ очень простой, но самый ароматный и вкусный. Готовое сало – просто тает во рту! Ингредиенты: …

Сало в рассоле по-деревенски Отличная закуска на все времена – сало, приготовленное в рассоле по-деревенскому. Способ очень простой, но самый ароматный и вкусный. Готовое сало – просто тает во рту! Ингредиенты: 1 л вода 4…

Сало, запечённое в фольге в духовке Очень вкусно,настоящее чудо Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. …

Сало в банке Зимой в рационе каждого человека обязательно должно присутствовать сало, ведь оно помогает поддерживать иммунитет и жизненный тонус в холодное время года. Кроме этого, сало содержит арахидоновую …

Пить будешь? - А закусить есть? -Сало

Маринованное сало

Сало горячего посола Ингредиенты:● Вода — 1 л● Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг● Луковая шелуха — 3 горсти● Лавровый лист — 2 шт.● Чеснок — 7 зубца● Соль — 200 г● Сахар — 2 ст. л.● Перец черный — по вкусуПриготовл…

Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится! Ингредиенты Сало 2 кг Вода 5 стак. Соль 1 стак. Лавровый лист 3–5 шт.

Интересные новости

Сало печеное (быстрые и вкусные блюда ) Сало запеченное в фольге по этому рецепту настоящее чудо, ничего вкуснее в жизни не пробовала. Добавила я чесночка побольше, перчика, зеленушки и получилось я вам скажу. А получилось, что-то невероят…

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а такж…

Сало в рассоле/Сайт с пошаговыми рецептами с фото для тех кто любит готовить

САЛО - ЛЮКС! На литр воды  один стакан соли и  половина стакана сахара ,  лавр. лист ( не жалеть!),  перец горошек ,  довести до кипения и остудить .  Вот этим рассолом залить сало.  Сало можно сразу пересып…

11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА Полезные советы.  Самый элементарный способ засолки сала: Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подгота…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc Ингредиенты: -Вода — 1 л-Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг-Луковая шелуха — 3 горсти-Лавровый лист — 2 шт.-Чеснок — 7 зубца-Соль — 200 г-Сахар — 2 ст. л.-Перец черный — по вкусуКак готовить сал…

(2) Одноклассники

Выбираем и солим сало. (отцовская тетрадь) - Страна Мам

Брюшина в духовке/Сайт с пошаговыми рецептами с фото для тех кто любит готовить

Ароматное соленое сало

Сало, это хорошо!

Сало горячего засола - домашний деликатес!   Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить …

(2) Одноклассники

Сало: готовим разнообразно

Сало и копчености | НАталья Багрова | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле

(2) Одноклассники

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА. Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи – хмели …