Салат из баклажан с луком и яйцом
Надоели привычные салаты и закуски из баклажанов, тогда приготовьте салат из баклажанов с яйцом и маринованными луком. Любители синеньких его оценят по достоинству. По большому счету можно сказать, что большинство салатов из жареных баклажанов – это теплые овощные салаты, этот же салат подается в охлажденном виде.
Автор Дарья
Ингредиенты
3-4 шт баклажаны
4 шт яйца
2 ст. л уксус (9%)
по вкусу соль
Масло растительное – для жарки
по вкусу ...
