МЯСО
Подгруженный файл
Рулеты из свинины с грибами
Ингредиенты:
Свиное филе куском, без костей — 600 гр
Шампиньоны — 400 гр
Лук — 2 шт.
Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
Сыр моцарелла тертый — 1–1,5 стак.
Жирные сливки — 1 стак.
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Подсолнечное или оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
Разогреваем сковороду с парой столовых ложек подсолнечного масла на среднем огне. Лук очищаем, нарезаем на тонкие четвертькольца, выкладываем в сковороду и обжариваем...
ok.ru
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой.
Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает.
Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость.
Дома разделил его на две части.
Мясо вымыть и обсушить. Срезать лишний жир – ещё пригодится.
На этот раз решил приготовить в рукаве. Многие, слыша про рукав, сразу его почем...
woman-journal.space
Никто не верит, что это мясо можно приготовить так просто! — woman-journal.space
vk.com
#Минутка_кулинарии_ТК
Котлеты с грибами.⠀
Ингредиенты:
-500 грамм фарша из филе курицы
-1 яйцо
-4 ст.ложки манки тсп
-6 штук шампиньонов
-1/2 луковицы
-1 зубок чеснока
-Приправы (соль, перец, паприка)
⠀
Приготовление:
Лук и грибы обжариваем на сковороде, чуть смазанной кокосовым маслом.
Все ингредиенты смешиваем. Влажными руками лепим котлетки.
Обжариваем их на сковороде на небольшом количестве масла ( я чуть смазываю кисточкой) с обеих сторон.
woman-journal.space
Никто не верит, что это мясо можно приготовить так просто! — woman-journal.space


















































