59. НА УГЛЯХ
Всё, что можно приготовить на мангале, барбекю и т.п.
Развернуть
ok.ru

Шампиньоны на гриле
Шампиньоны, приготовленные на гриле – это отличное дополнение к шашлыку из мяса или вкусная закуска.
шампиньоны свежие крупные – 12 шт;
чеснок – пара зубчиков;
оливковое масло – 2 ст. л;
укроп, черный перец, соль.
1. Чеснок, соль, перец, укроп размешать и добавить масло.
2. Шампиньоны промыть сложить в тарелку с подготовленной смесью, тщательно перемешать.
3. Мариноваться грибы должны около 40 минут, после чего их можно жарить на гриле – достаточн...
ok.ru

Мужская кухня
Вкуснейший шашлык из баранины.
Шашлык из баранины — традиционное блюдо кавказских народов. Правильно приготовленный бараний шашлык на мангале получается с изысканным вкусом, неожиданно мягкий и очень сочный.
Для приготовления вам потребуется:
баранины (мякоть с задней ножки) - 1 кг
для маринада:
лук - 1 кг
соль - по вкусу
орегано (сушеный) - 1 ст.л.
зира - по вкусу
паприка сладка - 1 ч.л.
Приготовление:
Баранину (мякоть с жиром, срезанную с задней ноги) порезать крупными кусо