youtube.com
Для хрустящих коржей нам понадобится:
400 г муки
250 г сливочного масла
200 г сметаны 20%
Яйцо
Для крема (масленый со сгущенным молоком):
1 банка сгущенного молока – 400 (380) грамм;
250 грамм сливочного масла 82%, выбор масла очень важен, чем лучше будет его качество, тем вкуснее и вам понравится результат!
youtube.com
Дрожжевое тесто:
полстакана молока (подогреть)
100 грамм сливочного масла
1 пакетик дрожжей
400 грамм муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
Начинка (может быть любая):
Отварить 0,5 стакана риса (круглозерный, хорошо разварить)
Майонез
300-500 грамм рыбы (отварить любую, в видео использовалась форель)
Майонез
Этот пирог с рыбой очень вкусный и простой рецепт.








































