Блюда из картофеля
dzen.ru

Молодая картошка в духовке с хрустящей корочкой: клубни даже чистить не придется Рецепт из разряда «минимум продуктов и телодвижений» - в точности, как я люблю. Такая картошка, как говорится, «и в пир, и в мир, и в добрые люди», - хоть на праздничный стол поставить, хоть так с малосольными огурцами поесть, за уши не оттянешь! Аромат специй сводит с ума,и корочка такая аппетитная, хрустящая, вкусная!
dzen.ru

Печеная картошка с хрустящей корочкой: любимый гарнир моей семьи Многие задаются вопросом – как запечь картофель в духовке так, чтобы он получился румяным и зажаристым? Ведь часто мы получаем просто печеные овощи - бледные, жестковатые, вкусные, конечно, но не чета картошке с «зажаркой». В чем секрет этого простого и такого вкусного блюда?
dzen.ru

Жареная картошка, которая никогда не разваливается: мои кулинарные хитрости Скажу без ложной скромности, что мою картошку любят все – она никогда не прилипает к сковороде, всегда жарится «целыми» кусочками, не разваливается, да и вкусных «поджарок» в ней хватает всем! Помнится, когда золовка вышла замуж, мне даже пришлось давать ей «мастер-класс»: она тоже хотела, чтобы на сковороде были ароматные румяные картофельные ломтики, а не похожее на картофельное пюре нечто.
dzen.ru

Дачные рецепты: молодая картошка с чесночком и маслом по-деревенски. Ну, очень вкусно! Среди прочей снеди был у нее пакет молодой картошки: подкопала буквально перед отъездом. Некоторые картошины уже хорошие, «есть за что подержать», некоторые еще совсем крошки, размером с перепелиное яйцо. Кожурка на таких клубнях совсем тоненькая, облупленная, а сами клубеньки – молочные, в них много сока. Что с такой делать – пожарить? Так кожуры больше отрежу, чем останется.
vk.com

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
Показать полностью…