Печеночный закусочный пирог
Ингредиенты:
- Печень куриная — 800 гр
- Мука — 200 гр
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 300 гр
- Петрушка — на вкус
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Печень промыть, удалить плёночки. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазыва...
