Лучший рецепт КУЛИЧА на сметане! КУЛИЧИ на жидком тесте.
Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Сахар - 200 гр
Молоко - 100 мл
Сметана - 250 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйца 1 категории - 4 шт
Соль - 1 ч. ложка
Ванилин - 1,5 гр
Дрожжи - сухие - 10 гр
Изюм без косточек - 100 гр
Цукаты - 100 гр.
Для глазури - 200 гр сахара, 100 мл. воды, 5 гр желатина и лимонный сок ( от нескольких капель до 1 ст. ложки, чем больше сока добавите в сироп, тем дольше будет сохнуть глазур
