Заготовки на зиму

Овощной салат на зиму "Палитра". 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг томатов (лучше брать мясистые, тогда салат будет более густой), 1 кг огурцов (желательно сортов для засолки, они лучше сохраняют форму и хранятся), 2 кг болгарского перца (если брать разного цвета, то салат будет ярче), 200 мл растительного масла, 150 мл 9% уксуса, 250 г сахара, соль по вкусу.

Лучшая подборка засолки грибов на зиму из 10 рецептов. 1. Засолка грибов - холодный способ. 2. Икра из грибов на зиму. 3. Засолка грибов горячим способом . 4. Солянка на зиму с грибами . 5. Маринованные маслята. 6. Грибной порошок. 7. Сушеные грибы 8. Замороженные грибы 9. Грузди солёные по- алтайски 10. Как мариновать белые грибы

Подборка заготовок: соленья на зиму - 7 рецептов.

Варенье пятиминутка: 10 рецептов. Варенье ягодное и фруктовое, в сиропе и в сахаре, с пряными нотками и экзотическим настроением… Это сладкое искусство можно приготовить всего за пять минут. Вволю насытившись дарами щедрого лета, пора начинать заботится о зимних витаминах. Сохранить фруктово-ягодный урожай – дело необременительное и даже очень приятное.

Черная смородина на зиму: 6 рецептов. Компот из черной смородины Рецепты компота из черной смородины, как и из других ягод, делятся по технологии приготовления на 2 разновидности: без стерилизации путем многократных заливок-ошпариваний и консервирование путем стерилизации.