Мужская еда
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сало «Дамское» - нежный посол с солью и сахаром Уже давно в прошлом все сомнения по поводу вреда и пользы соленого сала – оно должно быть в вашем рационе, пусть даже в небольших количествах, и точка! Самый лучший вариант – это, конечно, домашний посол сала, но тут может возникнуть вполне понятный вопрос… Как же засолить сало так, чтобы получить
sdelaysam-svoimirukami.ru

Кидаем лук на угли и получаем деликатес Соусы с ароматом дыма в разы вкуснее, чем что-либо приготовленное просто на плите или в духовке. В следующий раз, запекая на углях рыбу или мясо, обязательно попробуйте этот рецепт. Это почти деликатес, вкус которого точно запомнится надолго. Ингредиенты: лук – 2 шт.; болгарский перец – 1 шт.;
sdelaysam-svoimirukami.ru

Мужская кулинария. Простая шурпа на скорую руку Многие представители сильного пола не являются фанатами кухни и кулинарии. Однако, настоящему мужчине вполне по плечу освоить простой рецепт шурпы. Её можно приготовить в глубокой сковородке или казане из минимального количества ингредиентов. Рецепт шурпы очень простой, её можно готовить в глубокой
sdelaysam-svoimirukami.ru

Вкуснейшие чесночные колбаски из обычного куриного филе Вкуснейшие колбаски из фарша с чесноком, так называемые «пивчики», давно завоевали место в сердцах любителей пенного напитка. Это отличная закуска, да и просто приятный перекус в любое время. Предлагаем вам рецепт приготовления чудесной закуски из куриного мяса. Потребуются следующие ингредиенты:
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сало «Дамское» - нежный посол с солью и сахаром Уже давно в прошлом все сомнения по поводу вреда и пользы соленого сала – оно должно быть в вашем рационе, пусть даже в небольших количествах, и точка! Самый лучший вариант – это, конечно, домашний посол сала, но тут может возникнуть вполне понятный вопрос… Как же засолить сало так, чтобы получить
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как закоптить сало в квартире Сделать домашнее копченое сало можно на обычной кухне, не имея специализированной коптильни. Я предлагаю способ, который в некоторых моментах превосходит даже обычные коптильни, поскольку потребуется лишь горсть деревянной щепы и исключается непосредственный контакт с дымом. Инвентарь для копчения
sdelaysam-svoimirukami.ru

Запеченное сало Не может быть, что найдется человек, который не любит сало. Скорее всего, ему пока не удавалось отведать вкуснейшее запеченное сало, приготовленное по старому славянскому рецепту. Это блюдо с удовольствием едят на закуску за праздничным столом, обязательно берут с собой на пикник, чтобы на лоне
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сушеные кальмары Удивительно, но сушеные кальмары – всеми любимую закуску к пенному – очень просто приготовить в домашних условиях. Никаких редких продуктов для этого не требуется, да и времени уйдет сравнительно немного – всего 2–3 часа. Если у вас нет специальной сушилки для продуктов, готовить кальмары можно в
sdelaysam-svoimirukami.ru

Вкуснейшая маринованная скумбрия за 2 часа Жирненькая слабосоленая скумбрия, промаринованная в ароматном составе, на удивление быстро готовится - уже через 2,5 часа ее можно есть. Причем филе рыбки настолько вкусное, что остановиться на паре кусочков никак невозможно! Ингредиенты: а) любых размеров мороженая скумбрия - 2 шт., б) сахар -
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как за 4 часа приготовить газированный домашний квас Газировки из магазина не лучшие для здоровья напитки, так как вызывают раздражение желудка, не говоря уже о вреде для почек. Гораздо безопасней и полезней утолять жажду домашним квасом. Чтобы его приготовить, не обязательно сушить ржаные сухари, так как есть более простой быстрый рецепт.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Это сало просто тает во рту, деревенский рецепт Сало в рассоле питательная вкусная закуска, особенно если приготовить его правильно. Если вы хотите сделать его мягким, чтобы оно буквально таяло во рту, тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Ингредиенты Ингредиенты для рассола на 1 кг сала: вода – 1 л; соль – 4 ст.л.; лавровый лист;
sdelaysam-svoimirukami.ru

Знаменитый рецепт шашлыка из СССР Существуют разные варианты маринования мяса на шашлык. На каждый найдется свой любитель. Но существует маринад, родом из СССР, который нравится всем. Приготовить его достаточно просто, не потребуется экзотических ингредиентов и много времени. Ингредиенты: шейка свинины; репчатый лук; соль, черный
sdelaysam-svoimirukami.ru

Мужская кулинария. Простая шурпа на скорую руку Многие представители сильного пола не являются фанатами кухни и кулинарии. Однако, настоящему мужчине вполне по плечу освоить простой рецепт шурпы. Её можно приготовить в глубокой сковородке или казане из минимального количества ингредиентов. Рецепт шурпы очень простой, её можно готовить в глубокой
sdelaysam-svoimirukami.ru

Клубнично-банановое мороженое без сливок и сахара Меняю изредка некоторые продукты в рецепте. Потому что так интересней. Вместо, например, клубники беру любые кисло-сладкие фруктово-ягодные варианты – яблоки, сливы, вишни и пр., которые предварительно замораживаю. Благодаря банановой основе не понадобится никакой подсластитель. Поэтому бананами
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сухой способ засолки огурцов Огурцы в нашей стране любят все. Их солят, маринуют, делают салаты и закуски. Разнообразие вариантов настолько велико, что глаза могут разбежаться! Но, самым вкусным и желанным является рецепт сухой засолки огурцов в пакете. Невероятно сочные и аппетитные огурчики получатся буквально, за считанные
sdelaysam-svoimirukami.ru

Приготовление настоящего кваса СССР как из желтой бочки Приготовление кваса по рецепту СССР Нарезаем 1 булку пшенично-ржаного хлеба на небольшие квадратики, укладываем их в противень для полной просушки и поджарки в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия. Причем хлебные квадратики по периметру обязательно должны слегка подгореть. Это придаст
sdelaysam-svoimirukami.ru

Крайне вкусное филе куриного бедра в беконе Лето - это время для различных вариаций блюд на гриле. Предлагаю вам сегодня приготовить ароматное, нежное, сочное куриное бедро. Но не думайте, что это только летний вариант. В другое время года это блюдо можно запечь и в духовке. Необходимые продукты: филе куриного бедра 1 кг, 2-3 шт. луковицы,
sdelaysam-svoimirukami.ru

Быстрые хрустящие малосольные огурцы в пакете. 2 часа и готово Малосольные огурчики с чесноком и зеленью - это пикантная и очень вкусная закуска быстрого приготовления, которую можно подать к столу уже через несколько часов. Малосольные огурцы в пакете маринуются быстрее, остаются очень сочными, хрустящими, с яркий и насыщенным зеленым окрасом. Солить огурцы
sdelaysam-svoimirukami.ru

Тонкий армянский лаваш в духовке Прекрасная альтернатива хлебу - армянский лаваш, состоящий исключительно из муки и воды. Конечно, оригинал печется в специальных печах, но нечто очень похожее может получиться даже в обычной духовке. Преимущество этого способа против обжаривания на сковороде заключается в гораздо большем размере
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить вкуснейший пенный квас В летнюю жару приятно выпить холодного домашнего хлебного кваса. Это очень вкусный освежающий газированный напиток, а главное натуральный. Обязательно найдите время приготовить его по этому рецепту, Вы точно не пожалеете! Ингредиенты: черный хлеб – 400 гр.; вода – 4 л; прессованные дрожжи – 10
sdelaysam-svoimirukami.ru

Аж сок течет - армянин делится секретом сочного шашлыка Вкусный, мягкий и сочный шашлык – мечта и гордость любого кулинара, как профессионала, так и любителя. По отзывам опытных поваров армянской кухни, для того, чтобы жареное мясо приобрело оригинальный вкус и аппетитный аромат, его перед готовкой обязательно маринуют в смеси специй и соли, а также в
sdelaysam-svoimirukami.ru

Шашлык по рецепту времён СССР Этот рецепт приготовления шашлыка отличается простотой, не требует изысканных ингредиентов и обладает неповторимым, ностальгическим вкусом из советского детства. Его готовили наши родители, дедушки и бабушки во времена СССР, когда все было дефицитом. Тем не менее, такой шашлык получается очень
sdelaysam-svoimirukami.ru

Квас как из бочки, полезный из цикория Квас из цикория, в отличие от классического хлебного, делается очень быстро. Можно поставить его утром, и уже к вечеру наслаждаться отличным прохладительным напитком. Существует много рецептов кваса, но большинство из них или делаются долго, или не очень вкусные. Предлагаемый быстрый способ
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить цитрусовый сахар в домашних условиях Цитрусовый сахар можно купить в магазине, а можно приготовить дома. Это не слишком сложно и получается гораздо дешевле. Его применение широкое. Можно добавлять в чай или кофе (апельсиновый раф, например), в выпечку, в различные десерты и много ещё куда. Сегодня расскажу, как приготовить цитрусовый
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сушеная свиная вырезка Вкусное мясо и колбасу можно сделать в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, главное, знать хороший рецепт. Сегодня я расскажу вам, как из кусочка свиной вырезки сделать мясо для нарезки. Нам понадобится: 500 г свиной вырезки; 100 г соли; 30 г специй для мяса. Пошаговый рецепт: 1.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Знаменитый рецепт шашлыка из СССР Существуют разные варианты маринования мяса на шашлык. На каждый найдется свой любитель. Но существует маринад, родом из СССР, который нравится всем. Приготовить его достаточно просто, не потребуется экзотических ингредиентов и много времени. Ингредиенты: шейка свинины; репчатый лук; соль, черный
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сочнейший шашлык на кипятке - секрет от узбека знающего свое дело Существуют десятки маринадов шашлыка, которые позволяют сделать его вкус особенным и непривычным. Если обычный шашлык уже приелся, и хочется сделать мясо более сочным, причем времени на его настаивание на маринаде нет, то можно поэкспериментировать и попробовать маринование на кипятке. Этим
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить вкуснейший пенный квас В летнюю жару приятно выпить холодного домашнего хлебного кваса. Это очень вкусный освежающий газированный напиток, а главное натуральный. Обязательно найдите время приготовить его по этому рецепту, Вы точно не пожалеете! Ингредиенты: черный хлеб – 400 гр.; вода – 4 л; прессованные дрожжи – 10
sdelaysam-svoimirukami.ru

Быстрый маринованный лук к шашлыкам Маринованный лук – неизменное дополнение к шашлыкам с незапамятных времен. Возможно, наши предки не знали, как именно воздействует лук на переваривание пищи, но сегодня уже достоверно известно, что луковые соки с помощью своих собственных ферментов помогают быстро расщепить жирную пищу. Мы после
sdelaysam-svoimirukami.ru

Рецепт мягкого и сочного сала в рассоле «По-деревенски» Деревенская жизнь невозможна без простых, но таких вкусных и близких нам продуктов. Там нет места кулинарным излишествам, многочасовым бдениям над плитой или труднодоступным ингредиентам. Все должно быть элементарно, но от этого во вкусе блюд ничего не теряется, а кажется, что даже становится
sdelaysam-svoimirukami.ru

Маринованный лук - лучшее дополнение к мясу. Готовим просто, вкусно и с удовольствием Лук можно мариновать по-разному: просто чтобы потерял свою остроту, чтобы стал мягкий, будто слегка приваренный, добавить ему дополнительный вкус и аромат, или оставить его естественность. Сейчас мы будем мариновать лук так, чтобы осталась его упругость и «хрустящесть», но ушли острота и горечь.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Куриные ножки на решетке в духовке с картошкой - необычный способ приготовления, вкуснейший результат В большинстве случаев хозяйки запекают курицу в перемешку с картошкой или в пакете для запекания. При таком способе курица получится больше вареная или даже разваренная. Всем знаком этот вкус. Но стоит взять те же ингредиенты и приготовить по иному, как результат меняется почти кардинально. Если
sdelaysam-svoimirukami.ru

Готовьте сразу побольше! Хрустящий и Вкусный Картофель ПАЙ Если вы любите время от времени полакомиться такой вредной и калорийной картошкой фри, то непременно оцените блюдо под названием картофель пай. Это тончайшая соломка, обжаренная во фритюре. Закуска не утрачивает своих хрустящих свойств даже на следующий день. Обязательно попробуйте, такого вкусного
sdelaysam-svoimirukami.ru

Готовим сочные чебуреки по рецепту чебуречных СССР Хрустящие чебуреки как в чебуречной сможет приготовить в домашних условиях абсолютно каждый. Для этого нужно замешать несложно тесто, и правильно подготовить фарш. Чебуреки по этому рецепту можно пожарить сразу, или же часть заморозить и потом готовить по мере необходимости. Ингредиенты: Фарш –
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сельдь «Как копченая» Соленая селедка обычно всегда присутствует на новогоднем столе в качестве простой нарезки либо как компонент какого-либо новогоднего салата. В таком виде она бесспорно вкусна, но если вам хочется привнести в меню новое веяние и новые вкусы можно попробовать поэкспериментировать с технологиями
sdelaysam-svoimirukami.ru

Маринованный красный лук (для канапе, салатов, бургеров и плова) Красный репчатый лук – очень сочный, в меру ядреный, ароматный плод, который сможет украсить своим ярким вкусом любой рецепт. Он удачно подходит для создания вареников, салатов, соте, маринадов и шашлыка. Сочные кусочки лука обладают сильным запахом, поэтому его невозможно употреблять в сыром виде
sdelaysam-svoimirukami.ru

Я покажу как сделать гарнир из настоящей картошки быстрее, чем заварить «бпшку» Предоставим классическую для многих ситуацию: вам нужно быстро покушать. Обычно люди покупают картошку быстрого приготовления (в простонародье «бпшка»), заваривают ее кипятком и едят. О полезности данного продукта говорить много не приходиться. Конечно картофельные хлопья не несут вреда, а вот
sdelaysam-svoimirukami.ru

Маринованное сало По этому рецепту сало или подчеревок (сало с мясными прожилками из брюшной части) получается отменным – мягким, нежным, просто вкуснейшим! Все дело в том, что в обычном соленом сале кроме соли в рецепте вы не найдете ничего, а вот в маринованном дополнительно присутствует уксус и лук, что
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сочная и быстрая куриная грудка в микроволновке всего за 15 минут Отварное куриное мясо используется во многих рецептах, и хозяйки привыкли готовить его в кастрюле на плите. Но часто случается, что грудка выходит сухой, да и необходимо все время находиться рядом, собирая накипь и следя за тем, чтобы бульон был прозрачным. Но куда проще и быстрее получается
sdelaysam-svoimirukami.ru

Приготовить курицу-гриль можно и в обычной духовке, где нет этой функции Как приготовить курицу-гриль в духовке, если в ней специального вертела и функции аэрогриля? Да очень просто - на решетке. Получается очень вкусно и ни чуть ни хуже. Жареная корочка и аромат соответствующие. Такой способ приготовления всегда более полезнее, так как лишний жир стекает вниз.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить настоящее итальянское Лардо из сала Стереотип, что сало умеют готовить только в Украине, легко развеять. Оно получается очень вкусным и у итальянцев. В Италии из сала готовят закуску «LARDO». Она просто тает во рту, и имеет богатый пряный вкус. Если вы любите сало, то обязательно должны попробовать его в таком виде. Ингредиенты:
sdelaysam-svoimirukami.ru

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами Говядина достаточно специфическое в готовке мясо, поэтому без должного кулинарного умения блюда из нее получаются менее аппетитными, чем из более простой курицы или свинины. Если вы имели с говядиной неудавшийся опыт, и относитесь к ней предвзято, тогда попробуйте этот рецепт. Приготовленное
sdelaysam-svoimirukami.ru

Мужская кулинария. Простая шурпа на скорую руку Многие представители сильного пола не являются фанатами кухни и кулинарии. Однако, настоящему мужчине вполне по плечу освоить простой рецепт шурпы. Её можно приготовить в глубокой сковородке или казане из минимального количества ингредиентов. Рецепт шурпы очень простой, её можно готовить в глубокой
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как правильно пожарить минтай Прекрасной рыбой является минтай. Имея удивительный нейтральный вкус, продукт прекрасно сочетается со многими компонентами и блюдами. Самое главное, что в этой рыбе почти нет костей, поэтому ее можно кушать с большим удовольствием. Самым популярным способом приготовления минтая является обжарка.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить вкуснейший пенный квас В летнюю жару приятно выпить холодного домашнего хлебного кваса. Это очень вкусный освежающий газированный напиток, а главное натуральный. Обязательно найдите время приготовить его по этому рецепту, Вы точно не пожалеете! Ингредиенты: черный хлеб – 400 гр.; вода – 4 л; прессованные дрожжи – 10
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сочнейший шашлык на кипятке - секрет от узбека знающего свое дело Существуют десятки маринадов шашлыка, которые позволяют сделать его вкус особенным и непривычным. Если обычный шашлык уже приелся, и хочется сделать мясо более сочным, причем времени на его настаивание на маринаде нет, то можно поэкспериментировать и попробовать маринование на кипятке. Этим
sdelaysam-svoimirukami.ru

Домашняя краковская колбаса в духовке. Вкус из советского детства Колбаса из магазина имеет очень сомнительный состав. Она напичкана соей, красителями, загустителями, хрящами, куриными и свиными шкурами, а также самым низкосортным мясом. На фоне этого лучше всего готовить домашнюю колбасу. Ингредиенты: говядина – 500 гр.; свиная грудинка или сало – 500 гр.;
sdelaysam-svoimirukami.ru

Невероятный рецепт приготовления узбекской лепешки на плите без тандыра и духовки Данный рецепт уникален тем, что для приготовления наивкуснейшей узбекской лепешки не используется тандыр и даже духовка. Выпечка осуществляется в большой посуде, по типу казана, или в большой алюминиевой кастрюле с вогнутой крышкой. Все действия происходят непосредственно на газовой плите.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Шашлык без шапуров и мангала на сковороде Надоело готовить обычное мясо или фарш? Нет возможности пожарить на мангале шашлык или люля-кебаб? Попробуйте сделать очень простое, при этом вкусное и необычное блюдо – домашний шашлык из куриного фарша на сковороде. С прекрасным соусом из обычных ингредиентов – этот рецепт покорит ваших близких с
sdelaysam-svoimirukami.ru

Квас как из бочки, полезный из цикория Квас из цикория, в отличие от классического хлебного, делается очень быстро. Можно поставить его утром, и уже к вечеру наслаждаться отличным прохладительным напитком. Существует много рецептов кваса, но большинство из них или делаются долго, или не очень вкусные. Предлагаемый быстрый способ
sdelaysam-svoimirukami.ru

Вкусное «зеленое» сало Хотите удивить гостей, красивым и вкусным обыкновенным салом? Тогда данная статья вам в помощь! Казалось сало, что тут оригинального и интересного! Простое и стародавнее блюдо. А нет! Есть один простой, но интересный рецепт и очень красиво смотрится на столе при подаче. Ингредиенты Сало (лучше
sdelaysam-svoimirukami.ru

Сельдь «Как копченая» Соленая селедка обычно всегда присутствует на новогоднем столе в качестве простой нарезки либо как компонент какого-либо новогоднего салата. В таком виде она бесспорно вкусна, но если вам хочется привнести в меню новое веяние и новые вкусы можно попробовать поэкспериментировать с технологиями
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить лимонный ликер Известный итальянский ликер «Лимончелло» давно стал популярным во всем мире. История его происхождения довольно запутанна, овеяна мифами и легендами. По одной версии его готовили рыбаки из южной части Италии. В ранние утренние часы они пили его, чтобы меньше страдать от холодного морского воздуха.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить лимонный ликер Известный итальянский ликер «Лимончелло» давно стал популярным во всем мире. История его происхождения довольно запутанна, овеяна мифами и легендами. По одной версии его готовили рыбаки из южной части Италии. В ранние утренние часы они пили его, чтобы меньше страдать от холодного морского воздуха.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как приготовить «Петровский» квас без дрожжей Квас сам по себе отличный напиток для утоления жажды, но он еще является основным компонентом другого незаменимого в летнюю жару блюда – окрошки. Приготовим один из видов вкусного кваса по старинному рецепту, который называется «Петровский». Приготовление кваса без дрожжей Для этого заранее
sdelaysam-svoimirukami.ru

Бомбически вкусные кабачки, лучший рецепт Крайне вкусный рецепт приготовления кабачков Берем 500 граммов спелых кабачков и обыкновенной вилкой по всей их поверхности выполняем неглубокие бороздки и отрезаем плодоножки. Разрезаем кабачки в продольном направлении кухонным ножом и делим половинки на не очень широкие части в поперечном
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как зажарить целого поросенка на вертеле Как зажарить целого поросенка на вертеле? с двумя курицами внутри! Такое блюдо может стать гвоздем большого семейного праздника: целый поросенок, фаршированный двумя целыми курицами! Такой способ приготовления мяса требует достаточно много времени, однако результат производит впечатление и стоит
sdelaysam-svoimirukami.ru

Как хранить курицу без холодильника в течение года. Тушенка без автоклава Курица – одно из распространенных видов мяса, которое используют хозяйки для приготовления разных блюд. Из птицы получаются прекрасные супы, жаркое, пирожки, котлеты, салаты и закуски. Существует еще один способ готовки куриного мяса, которое можно хранить целых 12 месяцев. Ингредиенты: 4 кг.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Скумбрия на мангале не будет сухой, если приготовить ее по этому рецепту Шашлык может быть не только из мяса, но и рыбы, причем даже совсем некрупной, типа скумбрии. За счет своей жирности, она никогда не получится сухой, поэтому свои кулинарные эксперименты на мангале стоит начать именно с нее. Предлагаем рецепт шашлыка со скумбрии с острой закуской на мангале.
sdelaysam-svoimirukami.ru

Быстрый и вкусный квас из цикория Все знают, что традиционным напитком на Руси всегда считался квас. Времена меняются, но устои остаются прежними. Как и много лет назад, вкусный, пряный квас ценят за его необычные вкусовые качества и бодрящую силу. Существует несколько вариантов приготовления кваса, одним из которых является ниже