Супы

Готовим вкусные супы за 15 минут: 5 несложных рецептов

ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ СО ШПИНАТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 3-х литровую кастрюлю) картофель - 4 шт мясо - 300 гр. шпинат - 150 гр. лук - 1/2 растительное масло - 1-2 ст.л. лимонный сок - 4 ст.л. яйцо вареное - 4 шт. соль

Томатный суп ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 4 порции) 2 столовые ложки растительного масла 1/2 большой луковицы, мелко нарезать 1-2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка муки 1 ч.л. мелко порезанного базилика (можно сушеный) 1 ч.л. сушеного тимьяна 400 мл. куриного бульона вода (для постного супа) 800 г. консервированных помидоров в томатном соусе, измельчить 1 ч.л. сахара 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Суп-пюре с грушей и брокколи Лук репчатый 1 шт. Брокколи 2 кочана Груши конференц 2 шт. Бульон овощной 800 мл Оливковое масло 2 ст. л. Сыр с голубой плесенью 60 г Клюква сушеная 20 г Грецкий орех 20 г

Суп из печеных помидоров с тмином Помидоры 1 кг Оливковое масло 3 ст. л. Тмин 1 ч. л. Тимьян свежий 3 веточки Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Бульон овощной 800 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Кунжут черный (семена) 1 ст. л. Семечки подсолнечника 1 ст. л. Семена чиа 2 ч. л. Тофу 70 г

Холодный черешневый суп с клецками

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре с запеченным перцем и цветной капустой

Рыбный суп «Лохикейтто». Ингредиенты: рыба красная, вода, лук белый

Суп-пюре с чечевицей и мятой. Ингредиенты: чечевица красная, тыква, сельдерей стебли

Солянка "Балетная". Фасоль сухая — 1 Стакан (белая) Морковь — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Помидор — 1 Штука Огурец соленый — 1-2 Штук Шампиньоны — 150 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Картофель — 2 Штуки Бульон куриный — 1,5 Литра Лавровый лист — 1 Шт Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Томатная паста — 1 Ст. ложка Маслины — 10 Штук (без косточки) Подсолнечное масло — 30 мл

Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами.

Щи из красной капусты.

Рассольник по-ленинградски Курица 1 шт. Вода без газа 3 л Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей (черешки) 4 стебля Крупа перловая 150 г Топленое сливочное масло 3 ст. л. Картофель 3 шт. Укроп 1 пучок Огурцы соленые 4 шт. Рассол огуречный 150 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу