Салаты и закуски

Австрийский картофельный салат. Простой в приготовлении, сытный салат из картофеля.

Закуска из грилованных баклажан

Cалат "Пенёк"

Салат "Слоенка"

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью. Оригинальная, очень вкусная фуршетная закуска с ветчиной, яйцом и плавленым сырком.

Жареный тофу с соевым соусом и орешками

Салат с соевой спаржей Изюминка этого салата с соевой спаржей - то, что соус не только наполняет ее изнутри, но и обволакивает снаружи, а овощи, специи и зелень довершают картину.

Салат из баклажанов, запеченных в духовке

Сырные трубочки

Салат с тунцом на гриле

Салат из апельсинов и лука

Салат с козьим сыром и запеченной свеклой. Салат из свеклы и сыра - совершенно убойное сочетание, которое только выигрывает, если добавить орехи. И малиновая заправка, как завершающий, но важный штрих.

Салат с жареным халуми и ягодами

Брускетта со спаржей и мягким сыром. Чем мне нравится жанр всевозможных брускетт и сморребродов, так это своей универсальностью. По сути, это миниатюрная закуска в удобной форме, которую одинаково уместно подать и на пикнике, и на званом ужине. Если же вы взяли не абы какой хлеб, а хороший, и положили на него не абы что, а грамотно подобранные ингредиенты, успех и вовсе гарантирован.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Сыр жареный с томатом. Жареный сыр — очень вкусное и популярное в Европе блюдо. Готовый сыр получается мягким, подплавленным внутри, с хрустящей запечённой корочкой. Это не только восхитительная закуска к пиву, но и отличный вариант сытного завтрака. Однако простой закуской его не назовёшь. Сыр, обжаренный на горячем масле, достаточно калорийное блюдо, которое вполне может заменить гарнир с мясом. Нам потребуется любой твёрдый сыр типа Гауды, либо Голландского.

Пикантные шампиньоны - отличная закуска под рюмочку

Панцанелла Панцанелла - тосканский салат из остатков подсохшего хлеба, с помидорами, огурцами, базиликом, словом, прекрасная ассоциация с летом (даже если сейчас зима).

Картофельные роллы с сельдью и луком Эффектная закуска без кулинарных подвигов.

Тайский салат с говядиной

Праздничная закуска "Капрезе-мусс". "Капрезе-мусс" - это оригинальная закуска по мотивам итальянского салата "капрезе". Ингредиенты мусса слегка отличаются от традиционных, используемых в салате, но вкус всё так же остаётся свежим и лёгким, а оригинальная подача в стаканах и яркие цвета создают атмосферу настоящего праздника!

Caponata - Овощная закуска по-сицилийски. В Италии существует множество вариантов приготовления этой яркой сицилийской закуски. Готовится капоната легко и быстро (и так же быстро съедается ). Слегка обжаренные разноцветные овощи в кисло-сладком соусе поднимают аппетит и настроение. А происхождение и значение названия этого блюда - "капоната" до сих пор точно неизвестно...

Грибы в булочке. Прекрасная идея — подача блюд в хлебе или в булочках! Это необычно, интересно и сытно, что весьма немаловажно. Такое блюдо может быть расценено как горячая закуска, а для многих может быть и полноценным вторым блюдом.

Сырные "палочки" с тмином и паприкой - Действительно быстрая, простая и очень вкусная закуска, обязательно попробуйте!

Салат из кабачков Обязательно приготовьте салат из кабачков! Молодые кабачки, мята, кинза и кисло-сладкая медово-лимонная заправка делают свое дело без всякой посторонней помощи.

Греческий салат. Калимера! Греческий салат с виду очень прост, и каждая хозяйка наверняка уверена, что умеет его готовить. Тем не менее, как и в случае с другими простыми рецептами, в приготовлении хориатики салата, как называют греческий салат на его родине, есть свои тонкости. Во-первых, все овощи должны быть свежими, с насыщенным вкусом, а фета и оливковое масло — хорошего качества. Во-вторых, резать, смешивать и заправлять греческий салат нужно перед самой подачей, ина...

Салат "Змейка" Выкласть салат в виде змейки на тарелку, сверху змейку посыпать сыром и сделать чешуйки из огурчиков, из варенной моркови вырезать язык.

Салат "Сердце". Салат "Сердце" красивый и вкусный украсит даже самый богатый праздничный стол.

Салат с рыбой и икрой. На всех слоях салата нанести сетку майонезом и чуток присолить. Сверху на салате нарисовать сетку крупным ромбом и в каждый положить икру, зеленью украсить бока салата.

Салат из сельди Поставить салат с сельдью в холодильник на ночь, затем подавать. Данный салат вы можете приготовить как праздничное блюдо соответственно украсив.

Салат из утиной грудки с клубникой и сыром комамбер уникальное сочетание вкуса и аромата, а соус терияки особенно четко подчеркивает все тонкий вкус этого салата.

Салат с грибами и кальмарами

Рыбный салат с помидорами

Теплый салат с печенью

Салат из креветок

Салат "Львовский"

Салат из чернослива с орехами

Куриный салат с ананасом. Очень сочный и вкусный салат который обожают дети, ведь в нем нет не лука, не остроты. Куриный салат с ананасом полезно кушать в любое время года.

Салат "Нежность"

Салат с капустой и абрикосами

Салат с кальмарами Царский

Теплый салат "Сити"

Салат итальянский со спаржевой фасолью. Традиции приготовления итальянских салатов формировались столетиями, главное условие при  приготовлении это простота и быстрота. Отварить, обжарить быстро

Салат из фасоли с огурцами

Закуска Сырные шарики

Салат торт рыбный. Восхитительный и нежный салат непременно понравится вашим близким.

Cалат Каллы. Выложить салат Каллы на круглую тарелку сверху уложить слой моркови , а по бокам украсить зеленью укропа

Салат Подкова. Оригинальный и вкусный рецепт для привлечения удачи в дом салат "Подкова " готовится быстро и легко.

Салат с курицей "Калифорния". Низкокалорийный салат калифорния богат витаминами и белками поэтому очень полезен в любое время года

Салат по-королевски с апельсинами. Один из тех немногих салатов которые с удовольствием кушают дети так как вкус апельсина делает этот салат особенно сочным и ароматным.

Салат "Тбилиси". Салат "Тбилиси" удивительно вкусный, острый с очень яркой гаммой ароматов, приготовленный в соответствие с традициями грузинской кухни.

Салат Сырная фантазия оригинальный салатик на приготовления которого уйдет минимум времени, но при этом вкусный .

Фруктовый салат. Полить салат соусом. Подавать сразу же. Фрукты для салата предварительно охладить.

Салат с пекинской капустой и курицей. Салат с пекинской капустой имеет необычный нежный вкус и при этом относительно не высокая калорийность салата

Сырные палочки. Сырные палочки хрустящие и нежные одновременно с острым ароматом хорошая замена многим другим закускам к пиву.

Салат Дубок

Салат с яйцами перепелок

Японский салат "Намасу" Витаминный

Салат с креветками и рукколой. На приготовления супер вкусного витаминного салата уйдет не более 7 мин. Отличный салат для легкого обеда или завтрака.

Салат с баклажанами остренький и ароматный прекрасная закуска ,слои нужно выкладывать очень аккуратно что бы салат был ярким и украсил праздничный стол.