Эта приправа лучше любого лечо! Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
Сладкий перец - 2,5кг
Томаты - 3кг
Чеснок - 1гол.
Сахар - 8ст.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Подсолнечное масло - 150гр
Уксусная эссенция 70% - 2ч.л.
Приготовление:
Подготавливаем овощи.
Перец режем кубиком. Томаты - в мясорубку. Перемешать. Доводим до кипения и готовим 15мин.. Затем добавляем измельченный чеснок, масло, соль, сахар, эссенцию и варим еще 15мин. Раскладываем в банки и закатываем.
Приятного аппетита!
#за...
